Kaufempfehlung Pizzaofen

[giko]

Hallo liebe Forumgemeinde
ich bin interessiert an einem Pizzaofen für gelegentliches Pizzabacken, dh vielleicht 2 Mal monatlich.
Folgende Modelle würde ich in die engere Auswahl nehmen:
Cozze 17" mit Drehteller
Ooni Karu 12G
Gozney Arc XL
Platz habe ich genug zum aufstellen!
Zum Cozze 17" inkl. Drehteller:
attraktiver Preis, komfortabler Drehteller, 6 kw Leistung, aber nur 1cm dicker Pizzastein ..., auf 450 Grad erhitzbar
Zum Ooni Karu 12G:
ebenfalls attraktiver Preis, mit Gas und Holz zum einheizen bis 500 Grad, wobei mir Holz wirklich gefallen würde!, Pizzastein 1.5 cm, halt nur Pizza mit 30cm Durchmesser, Leistung 5 kw
zum Gozney Arc XL:
mit Abstand der teuerste, gute Bewertungen, Pizzastein 2cm, auf 500 Grad heizbar, Leistung 5.5 kw, sehr gut isoliert
Eigentlich würde mir vom Betrieb her gesehen der Ooni Karu 12G am besten gefallen, da ich halt gerne mit Holz anfeure.
Leider kann ich diese erwähnten Modelle in keinem Fachgeschäft in der Schweiz begutachten bzw beraten lassen.
Deshalb Bitte an euch: habt ihr Erfahrungen oder Empfehlungen zu diesen 3 Öfen?
Besten Dank für eure wertvollen Tipps!
Liebe Grüsse
Koni

 

[Nima069]

haette ich keinen witt geholt,dann definitiv gozney arc xl

 

[Birndi]

Ich habe den Cozze 17 und er macht was er soll.
Allerdings ohne Drehteller, den gabs damals noch nicht.

 

[PizZa1981]

Ich hatte auch mal den Cozze mit Drehteller im Auge, Preislich gut aber Qualität hat mir nicht so zugesagt als ich mal im Laden war (meine Meinung), als ich daneben den Witt gesehen habe. Ich würde auch einen Witt/Kiln nehmen mit Drehteller.
Drehteller ist zwar kein muss aber einfach super wenn man ihn hat.
Es lohnt sich bisschen mehr Geld auszugeben da man das Teil ja dann auch ewig hat.
Gozney ja kannst auch kaufen aber ich bin von der Hype Marke nicht so angetan.
Ooni find ich Preis/Leistung zu teuer, dann lieber Witt.....
Pizzaparty mit Biscottostein sind auch super.
Grüßle

 

[CordonHack]

Ich würde auch einen Witt/Kiln nehmen mit Drehteller.

Da hier wohl doch irgendwie gerne mit Holz gefeuert werden soll, wird das vielleicht eine Enttäuschung . Ich habe Holz auch mal probiert, mir persönlich hat es nichts gegeben…

Falls ein reiner Gasgrill doch in Frage kommt- Ich habe seit Jahren den Witt und bin weiterhin sehr zufrieden- und durch Booster und das durch den Motor absolut gleichmäßige Erhitzen des Steins klappt auch alles mit dem Cordierit-Standard-Stein. Wenn es bei anderen Öfen ohne Biscotto nicht funktioniert, sagt das für mich schon viel aus .

Man braucht allerdings einen festen Standort, sonst macht das bei der Größe keinen Spaß…

 

[PizZa1981]

Da hier wohl doch irgendwie gerne mit Holz gefeuert werden soll, wird das vielleicht eine Enttäuschung . Ich habe Holz auch mal probiert, mir persönlich hat es nichts gegeben…

Falls ein reiner Gasgrill doch in Frage kommt- Ich habe seit Jahren den Witt und bin weiterhin sehr zufrieden- und durch Booster und das durch den Motor absolut gleichmäßige Erhitzen des Steins klappt auch alles mit dem Cordierit-Standard-Stein. Wenn es bei anderen Öfen ohne Biscotto nicht funktioniert, sagt das für mich schon viel aus .

Man braucht allerdings einen festen Standort, sonst macht das bei der Größe keinen Spaß…

Er hat ja den Cozze und Arc auch im Blick von daher glaub ich ist Holz kein muss.
Mir wäre Holz auch nix, beim normalen Grillen ok, aber bei Pizza und Pizzaöfen in so kleinen grössen finde ich Holz nicht geeignet.
...und beim Ooni Karu ständig Klappe auf um Pizza zu drehen wäre mir persönlich auch zu nervig xD

 

[MeisterPetz01]

Wenn man mit Holz backen will, würde ich eher zum Karu 16, als zum Karu 12 raten. Der Holzbehälter ist ungleich grösser und es passen auch grössere Scheite rein. Beim Karu 12 ist man quasi ständig am Holz nachlegen und die Pizza kann rein, wenn das Holz so brennt, wie es soll, und nicht wenn die Pizza fertig belegt ist. Dass diese beiden Dinge gleichzeitig passieren, braucht es einiges an Management. Deswegen Gas Attachment nicht vergessen. Backen mit Holz tut man sich vielleicht 1-2 Mal im Jahr an.

Wenn für mich Platz und Geld keine Rolle spielen würde, würde ich den Gozney nehmen. Erscheint mir das beste Gesamtpaket.

 

[Perego]

Ich kann den Pizza Party Emotione Ofen empfehlen.
1a verarbeitet, super Größe, mega Hitze.
Eine echte Spassmaschine .

 

[Hubert123]

Falls du doch mal nen biscotto stein nachrüsten willst wäre ein rechteckiger boden leicht im vorteil. Ich bin vom Arc xl zum glowen raptor 2. Also würde ich glowen mal noch in die wagschale werfen.