Hallo,
ich habe mir gestern das große Santoku mitgenommen und dachte ich füttere diesen Thread mal mit Bildern.
Im Bereich Messer bin ich absoluter Laie und habe bisher mit einem bunten Messerset von Tchibo hantiert. Natürlich halte ich die Messer mit dem Fiskars Durchzieh-Schleifer von IKEA und einem Wetzstab scharf.
Gegenüber den bisherigen Messern stellt das Santoku eine echte Verbesserung dar.
Es ist scharf (beim Auspacken gleichgeschnitten), liegt gut in der Hand (es ist so ausbalanciert, dass der Schwerpunkt hinter dem schwarzen Griffteil liegt) und bringt etwas Eigengewicht mit.
Mit den 5€ habe ich sicherlich erst mal nichts falsch gemacht,
Gruß
Marc
ich habe mir gestern das große Santoku mitgenommen und dachte ich füttere diesen Thread mal mit Bildern.
Im Bereich Messer bin ich absoluter Laie und habe bisher mit einem bunten Messerset von Tchibo hantiert. Natürlich halte ich die Messer mit dem Fiskars Durchzieh-Schleifer von IKEA und einem Wetzstab scharf.
Gegenüber den bisherigen Messern stellt das Santoku eine echte Verbesserung dar.
Es ist scharf (beim Auspacken gleichgeschnitten), liegt gut in der Hand (es ist so ausbalanciert, dass der Schwerpunkt hinter dem schwarzen Griffteil liegt) und bringt etwas Eigengewicht mit.
Mit den 5€ habe ich sicherlich erst mal nichts falsch gemacht,
Gruß
Marc
