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Kaum zu glauben...

p4mers

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
aber so kann deutsches Rindfleisch ausschauen

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Ab auf den Grill damit.

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und damits denen nicht einsam wird

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Einsammeln

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und ab auf den Teller

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einfach mit einer Prise Salz,
mehr hats nicht gbraucht.

Gruß Jürgen
 

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Moin Jürgen,

sieht toll aus
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Da hätte ich gerne probiert
happa.gif


:prost:
 

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Boah, so lass ich mir Surf & Turf gefallen :thumb1:

Kannst Du etwas zum Fleisch sagen?
Rasse, Reifung, Quelle etc.?
 
Sehr schön! Was das für ein Tier war würde mich aber auch interessieren.
 
Echt schönes Ding! Aber angemessen zu dem Fleisch wären sicher noch etwas größere frische Garnelen gewesen........ ;)
 
Boah, so lass ich mir Surf & Turf gefallen :thumb1:

Kannst Du etwas zum Fleisch sagen?
Rasse, Reifung, Quelle etc.?
Sehr schön! Was das für ein Tier war würde mich aber auch interessieren.
Hallo Sascha, Bratengriller,

also gekauft habe ich das in einem nahe gelegenen Schlachthof der hauptsächlich
Tiere von den Bauern in der Region bezieht.
Ich gehe denen immer auf die Nerven und frage nach Roastbeef von der Färse,
diesesmal habe ich Glück gehabt und ein solches erwischt.

Bild_0017.jpg


Bild_0018.jpg


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Natürlich habe ich gleich das ganze Stück mir unter den Nagel gerissen. :D

Ist also eigentlich nichts besonderes, einfaches deutsches Weiderind hier aus der Region um die Loreley,
auf der Packung war auch der Ort und Bauer vermerkt, habe ich aber nicht mehr.

Gruß Jürgen
 

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Echt schönes Ding! Aber angemessen zu dem Fleisch wären sicher noch etwas größere frische Garnelen gewesen........ ;)
so was wie das hier ?

Pfingsten_2014_0057.jpg

War diesesmal leider nicht zu bekommen.

Gruß Jürgen
 

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Moinsen,

TOP - gefällt mir sehr gut, tolles Fleisch 1a Ergebnis ;)

Mmmmmhhhhh

BoG
 
Tolle Vergrillung, tolle Bilder.
 
Kannst du auch was zum Preis sagen und die Adresse des Schlachthofes? Loreley ist von mir nicht so super weit weg...
 
Kannst du auch was zum Preis sagen und die Adresse des Schlachthofes? Loreley ist von mir nicht so super weit weg...
Keine Ahnung wieviel ich bezahlt habe,
gekauft habe ich das im Schlachthof Bayer in Niederwallmenach und es wurde
Jungbullen-Roastbeef abgerechnet.
Es ist aber Glücksache so ein Stück zu bekommen,
aber Fragen kostet ja nichts.
Gruß Jürgen
 
Tolles Stück Fleisch - sowohl vor, als auch nachher.
 
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