Kellerfund dekantiert

[fastride]

Bei aufräumen des Weinregales ist folgende, längst vergessene Flasche aufgetaucht.

Vorsichtig dekantiert und mal ruhen lassen

Der Wein war überraschenderweise noch trinkbar. Man merkte noch ein fruchtiges Aroma, keinerlei Säure oder Essig.

Der Wein war nicht überragend, aber gut trinkbar.

Fazit:

Egal, wie alt ein Wein ist, zuerst probieren, erst dann wegleeren.

 

[taigawutz]

Kein Spitzen-Chateau, aber man kann den schon trinken.
Bin mir nicht sicher, aber 2006 wurde das Chateau zurückgestuft und ist kein Grand Cru mehr.

Ein Traum aus diesem Anbaugebiet ist der 94 Chateau La Gaffeliere.
Der könnte langsam trinkreif werden...

 

[Delingo]

Also ich hätte mich geopfert den zu testen