Kennt jemand...

[de Tina]

... diese Brotbackform oder Gärform ? Bzw. weiß jemand, wo es eine solche evtl. gibt?

@ Joachim (Cruiser): Hast Du diese schon mal wo gesehen?

Danke schon mal im Voraus.

 

[christel]

Hi,
hast du nur das Bild oder auch den Artikel bei Petra gelesen?

Chili und Ciabatta: Toastbrot nach Bäcker Süpke - hier auch mal in runder Form


Moule à pain de mie rond 30 cm - Moule à pain de mie - Matériel de cuisine

Das war "das" Thema 2009 in den Blogs!

Grüße Christel

 

[de Tina]

Hi,
hast du nur das Bild oder auch den Artikel bei Petra gelesen?

Grüße Christel

Vielen Dank für die rasche Antwort. Hatte nur das Rezept bei Petra-Brotkasten gelesen und die Bezeichnung der Form doch glatt überlesen. . Werd mir den Artikel noch mal näher durchlesen. Danke für die Links.

 

[christel]

Mir fällt noch der Hobbybäckerversand ein ... ich schau mal

 

[Cruiser]

Nicht ganz was du suchst, aber immerhin ...

http://amazon.de/Brotbackformen-Set-3-tlg/dp/B001JQE9RE

 

[Airbagschorsche]

Nicht ganz was du suchst, aber immerhin ...

http://amazon.de/Brotbackformen-Set-3-tlg/dp/B001JQE9RE

die dinger hab ich!!
lustig aber nicht ganz leicht zum handhaben!

@ tina: die kann ich dir mal leihen wenn du magst!


gruß
tom
:2prost:

 

[Cruiser]

:denken: ... ich fahr morgen in's Elsaß.
Kann mich ja mal umschauen.

 

[baeckerbursch]

Schau mal hier:

Backformen-Verbände - bak-tec-shop.de

Das sind gewerbliche Formen - der Preis ist aber jenseins von gut und böse. sollen eigentlich nur die hälfte Kosten.

Die Form nennt sich übrigend Kaviarbrot.

 

[Nightdiver]

Nicht rund, aber mit Deckel

Einrichtung und Ausstattung fr Grokchen, Gastronomie, Catering, Cafeteria, Imbiss, Gemeinschaftsverpflegung, Gaststtten.

Einrichtung und Ausstattung fr Grokchen, Gastronomie, Catering, Cafeteria, Imbiss, Gemeinschaftsverpflegung, Gaststtten.

Brot-Backform mit Deckel 1,5 kg bestellen

 

[christel]

Hallo Tina,
bist Du fündig geworden? Hast Du eine Bestelladresse?