Leider ist meine Digicam rechtzeitig zur 1. Vergrillung kaputt gegangen. Daher habe ich nun die 3. Vergrillung wenigstens für euch mit dem Handy aufgenommen. Ich hatte mittags nicht viel Zeit - damit es schneller geht und für den Geschmack habe ich mir etwas einfallen lassen.
Am frühen morgen sind die Wings erst einmal in Mehl gewendet und in Butterschmalz angebraten.
Das Butterschmalz gibt ein tolles Aroma..
und eine knusprige Haut.
Danach gingen die Wings erst einmal in den Kühlschrank. Gegen mittag dann für die GöGa zur Vorspeise bischen Gemüse.
Dann schnell die Wings aus dem Kühlschrank und mit South African Sweet & Smokey massiert und auf den Grill.
Es blieben dann nur ein paar Knochen übrig !
Es ging schnell und es war lecker.
Gruß
lalelu2008
Am frühen morgen sind die Wings erst einmal in Mehl gewendet und in Butterschmalz angebraten.
Das Butterschmalz gibt ein tolles Aroma..
und eine knusprige Haut.
Danach gingen die Wings erst einmal in den Kühlschrank. Gegen mittag dann für die GöGa zur Vorspeise bischen Gemüse.
Dann schnell die Wings aus dem Kühlschrank und mit South African Sweet & Smokey massiert und auf den Grill.
Es blieben dann nur ein paar Knochen übrig !
Es ging schnell und es war lecker.
Gruß
lalelu2008
Das Ende kenne ich auch.
