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Keramikgrill, aber welcher?

G

Grillfreund999

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,

seit ich mich hier im Forum angemeldet habe, wurde zunächst ein normaler Kugelgrill angeschafft, dann folgte ein Ramster-Ofen ... und jetzt spiele ich mit dem Gedanken mir einen Keramikgrill zu leisten (... hätte ich doch bloß nie angefangen hier mitzulesen);) .

In der Vorauswahl sind Monolith oder Primo oval. Preis-Leistungs-mäßig tendiere ich zum Monolith, finde aber die Möglichkeit der Unterteilung bzw. die zweigeteilte Grillfläche (direkt/indirekt) beim Primo besser.

Habe schon einiges zu Keramikgrills hier im Forum gelesen, dabei aber nichts Konkretes zum tatsächlichen Vorteil der geteilten Grillflächen des Primo im Praxiseinsatz gefunden.

Daher meine Frage an die Spezialisten:
Lohnt sich die Mehrausgabe für den Primo wegen der geteilten Grillfläche und der sich daraus ergebenden Möglichkeiten?

Ich sag vorab schon mal Danke für Tipps und Hinweise.
 
da bin ich auch mal gespannt, was die Experten hier raten... und lese mal mit
Gruß
Florian
 
Du schreibst es ja schon selbst: Beim Primo hast Du den grossen Vorteil, Grillgut ohne Umzubauen von Direkt nach Indirekt zu schieben.
Das ist beim Mono natürlich durch den einteiligen Deflektor so nicht möglich. Da heisst es: Handschuhe an, Rost herausnehmen, Deflektorstein rein, Rost drauf...

Leider hätte der Primo mein Budget weit überstiegen, deshalb bin ich beim Mono gelandet (und begeistert von der Keramikgrillerei). Ich hoffe aber auf das berühmte, kreative Forums-Pimping, vielleicht fällt zu diesem Thema ja noch einem Mitglied etwas ein.
Eines habe ich schon gesehen: Es gibt den VA-Kohlekorb zum Mono im Zubehör nun auch mit einer Unterteilung, so kann man wenigstens die Holzkohle auf einer Seite halten.
Ist doch schonmal was!
So oder so - Du bist auf dem richtigen Weg :-)
 
Prinzipiell kann man auch bei nem normalen Ei die Feurschale ohne Probleme teilen....
Entweder so http://rover.ebay.com/rover/1/707-5...0001&campid=5337467401&icep_item=291067088692 oder man stellt ne Edelstahlschale von Ikea die halb so groß ist wie die Feuerbox in die Feuerbox.....funktioniert beides super.
Bzw. Du lässt Dir aus ner dicken Stahlplatte nen Einsatz schneiden, der den Querschnitt von der Mitte der Feuerschale vom Ei hat, machst ne Halterung ran und hängst das dann in die Feuerbox....da bin ich grad selber am rummachen. Kostet weniger als die Gussplatte für den Primo XL....
Und als Deflektor nimmst dann ne Schamottplatte oder Vermicultplatte, die man recht einfach zurechtsägen/flexen kann....
Oder man halbiert nen billigen runden Pizzastein.

Außerdem sind alle normal großen Kamados um nen 2 Grillrost aufstockbar....für 5 Schweinenacken reicht das locker!!!

Nimmt man den Primo XL in der notwendigen Ausstattung ist man bei ca 1800€....Für das Geld bekommst 2 Monos bzw 4 WogerEier - jeweils in Vollausstattung - und damit bist dann wirklich am flexibelsten.

Und die Qualität der Keramik ist bei Mono und Primo gleichgut....aber an die vom BGE kommen beide nicht ran.

Seit neustem gibt's auch den Mono XL und soweit ich weiß hat der ne teilbare Feuerbox.
http://www.glo24.de/MONOLITH-Grill-LeCHEF-rot-inkl-Edelstahlgestell-und-Seitentischen

Also ich finde mittlerweile, dass sich der Primo XL nicht unbedingt lohnt, obwohl ich auch erst überlegt hab ob ich mir einen als 2. Ei hole.
Mittlerweile bin ich mit meinem WogerEi und BGE L am glücklichsten...und zusammen haben beide weniger gekostet als n Primo XL :D

Ich würde das Budget festlegen und dann gucken was ich dafür bekomm....und auch das WogerEi ist eine sehr gute Wahl.

:prost:
 
Vielen Dank für die Tipps und Informationen.

Das mit dem Teilen der Feuerbox ist eine klasse Idee. Auf diese Weise hätte ich dann auch ohne Umbau eine "indirekte Zone". Damit bin ich nicht mehr auf die ovale Form des Primo festgelegt und es kommt auch eine günstigere runde Variante ins Spiel.

Das WogerEi finde ich auch interessant. Den Berichten hier im Forum konnte man entnehmen, dass sich auf so einem Ei genauso gut grillen lässt wie auf einem teuren. Abgeschreckt hat mich die unklare Ersatzeilbeschaffung und die geringe Garantiezeit im Vergleich zu den "Premiumeiern". Andererseits könnte man sich zwei WogerEier kaufen, davon eins als Ersatzteillager nutzen, und hätte immer noch Geld gespart ...:hmmmm:
Momentan liegt der Preis für so ein Ei bei ca. 350 EUR. ... und Zubehör kostet ja bei allen Extra.

Ich werde wohl zunächst noch noch eine Weile "beobachten" und vielleicht gibt´s ja auch mal irgendwo ein gebrauchtes Ei ?

Grüße
Rolf
 
Ich klinke mich hier mal ein, da ich vor der selben Frage stehe. Meine Tendenz geht derzeit Richtung Woger-Ei, da ich noch keine Ahnung habe ob ich mit einem Ei überhaupt glücklich werde.

Wenn ichs richtig gelesen habe kommt das Ei aber "nackt". Welches Zubehör braucht man den unbedingt für longjobs ?
 
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