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Keramikgrill bauen

S

sirpete

Militanter Veganer
Hallo,

ich bin Peter und habe gerade etwas Zeit für die ich mir eine Beschäftigung suchen muss.
Ich grille gerne und habe immer mal wieder hier im Forum mitgelesen. Hauptsächlich Rezepte. Seit ca. 3 Jahren habe ich einen UDS den ich ab und an mal benutze, Ansonsten maltretiere ich recht regelmäßig einen "stinknormalen" Grill mit für mich zufriedenstellendem Ergebnis.

Wie schätzt ihr es ein, könnte man einen Keramikgrill aus Beton bauen? Nach kurzer Recherche habe ich einen Thread gefunden in dem ein Forumsmitglied einen aus Ton getöpfert hat. Da mir dazu die Voraussetzungen fehlen (Brennofen) würde ich versuchen einen aus Feuerbeton zu gießen.

Mir geht es eigentich eher darum eine Beschäftigung zu haben. Wenn das Ding zum Schluss auch grillen kann, umso besser.

Meine Fähigkeiten lassen sich am ehesten so beschreiben: Wenn meine Kollegen im Baumarkt waren erzählen sie mir, dass sie für mich leider keine Arbeitshandschuhe gefunden haben.Weil die für zwei linke Hände ausverkauft waren... Ich finde, dass es nicht ganz so schlimm ist. Aber das liegt ja bekanntlich im Auge des Betrachters.

Wäre super, wenn ihr mir schreibt ob Feuerbeton dafür das geeignete Material wäre, ihr Links habt die mir weiterhelfen könnten und generell alles was euch dazu so einfällt.

Als Material habe ich das ins Auge gefasst: https://www.naturbaustoffe-nord.de/...rath-expressvergussmasse-mittel-25kg_692_2215

Danke schonmal und Grüße an alle.
 
sirpete schrieb:
Ansonsten maltretiere ich recht regelmäßig einen "stinknormalen" Grill mit für mich zufriedenstellendem Ergebnis.
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Es wäre doch ein guter Ansatz das auszubauen.
Materialien sollten Lebensmittel konform sein und hitzebeständig. Wenn das alles mal eben im Baumarkt zusammengeklöppelt werden konnte würden das nicht die Chinesen machen. Ein Problem sehe ich im Gießen des Feuerring und der Halterunger des Deckel.
Warum die Zeit nicht in Grillen investieren?
 
waltherman schrieb:
Ein Problem sehe ich im Gießen des Feuerring und der Halterunger des Deckel
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... man sollte lieber von Herausforderungen, statt von Problemen sprechen. Ich mag dieses Negativ- Denken nicht.

Die Idee finde ich allerdings klasse. Den Korpus könnte man aus Schamottesteinen aufmauern und auch von außen dämmen.
Für den Deckel könnte ich mir eine Konstruktion aus Stahlblech vorstellen, in die eine große Schamottplatte eingelegt ist.

Die Luftzufuhr könnte man wie bei den Räuchertonnen mit Kugelventilen realisieren.

Wenn man bedenkt, welche Preise für die Keramikeier aufgerufen werden, hat man eine Menge finanziellen Spielraum zum selber bauen.
 
snipy schrieb:
... man sollte lieber von Herausforderungen, statt von Problemen sprechen. Ich mag dieses Negativ- Denken nicht.
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Ich habe im Grill Bereich kein negatives Denken. Ich habe ein ganzes Schwerlastregal an Umbaumassnahmen voll.
snipy schrieb:
hat man eine Menge finanziellen Spielraum zum selber bauen.
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Das kann ich nicht bestätigen. Es sei denn man baut einen Grill nach Art eines Kamado.
Manche manchen das auch aus Blumentöpfen. Man kann auch ein Fahrrad aus Dachlatten bauen. Die Kunst ist doch er etwas aufs Benutzer Erlebnis der Original Grill drauf zu setzen.
 
Warum sollte das nicht gehen. Aber die Vergussmasse hat eine Verarbeitungszeit von 8 min. Ich gehe mal davon aus das du eine Doppelwandige Form machen möchtest und dann etwas eingießen was hart wird. Dann solltest du dir auch Gedanken über ein Rüttler ( Motor mit einer Unwucht )machen sonst bekommst du Luftblasen und Poren rein. Ich hatte früher viele Waschküchenöfen ausgebaut und die waren ja auch gegossen aber da wurde auch Streckmetall (Maschendraht) mit eingegossen. Nur mit dem Schanier als Laie, aber dafür gibt es ja Schlosser.
Ich bleibe aber mal drann👍🍺👍
 
Ich sehe das ähnlich wie @waltherman und würde an deiner Stelle eher Richtung Blumentopf-Kamado gehen, da gibt es hier und auch bei YouTube schon so einige Erkenntnisse und am Ende auch funktionierende Geräte die Spaß bringen.
Da mit bist Du dann bestimmt auch erst mal eine Weile beschäftigt und hast am Ende einen Grill der funktioniert.
 
Hallo,
schau dir doch mal Lehmöfen an, die sind ja auch aus Keramik und werden ohne Brennkammer gefertigt.
Oder Tandur

Mit dieser Technik kann man sicher auch einen Grill bauen.
 
Das mit dem gießen habe ich mir im Grunde so vorgstellt wie du Badit GSF es beschreibst. Zwei Formen, verrütteln, ... Ich bin mir nur gerade noch nicht sicher ob ich bei der Ei Form bleibe oder es auf die Funktion runterbreche und zu einer rechteckigen Form tendieren werde. Das würde es aus meiner Sicht etwas einfacher machen.

Hat die "Diple/Golfball" Oberfläche eigentlich eine Funktion? Die Oberfläche wird ja vergrößert und somit müsste sich der Grill ja eigentlich schneller abkühlen.

Hier hatte jemand übrigens eine recht gute Idee um ein Edelstahl Bierfass Zweckzuentfremden. Scharnier angeschweißt, ...
https://www.kamadoguru.com/topic/28317-kamado-made-from-a-keg/
 
Ich glaube die runde Form sollte schon sein sonst ist es kein Kamado sondern ein Betonding, die runde Form gibt es ja schon ein paar Jahre und hat etwas mit der Hitze Verteilung zu tun. Scharnier wider ein Prob. „schweißen“
 
Da wirst du recht haben. Wahrscheinlich dehnen sich so runde Teile am homogensten aus, weil die Entfernung zur Hitze ähnlich ist. Was mir übrigens bei den Fotos von geplatzten Kamados aufgefallen ist, die haben alle keine Armierung.

Hier mal was gekacheltes: https://komodokamado.com/
 
Absolut. Und der Stahl weitet sich im Temperaturverlauf anders als die Keramik. Dadurch würde die Keramik platzen. Somit schonmal erste Erkenntnis: Keine Stahlarmierung benutzen. Auf eine Bewehrung würde ich aber nicht verzichten und Fasern verwenden.
 
Mahlzeit,
ich kenne mich mit Keramikgrills nicht wirklich aus. Aber ich habe gestern beim rumdödeln auf youtube das gefunden. Vllt hilft es dir ja.
 
Hühnerfuß schrieb:
Der Komodo Kamado wird auch aus Beton gegossen, es sollte also
grundsätzlich machbar sein.
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Das habe ich auch gesehen. In zwei Schichten gegossen. Außen Vermaculite/Zement und innen Schamotte/Beton. Die Info habe ich aus einem amerikanischen Forum.
Nachzuschauen hier: http://www.nakedwhiz.com/productreviews/komodokamado/kk.htm

2layerkk.jpg
 
Ich habe mir über die Feiertage paar Gedanken gemacht wie ich die Teile herstelle. Dazu habe ich den Grill gezeichnet und ein grobes Konzept erstellt um die Dimensionen der einzelnen Teile festzulegen. Anfangen werde ich mit der Firebox. Die habe ich, wie einige Hersteller auch, in fünf Teile geteilt. Hauptsächlich um die Spannung aus dem ganzen Ring zu nehmen, da die Teile kleiner sind. Um die einzelnen Segmente zusammen zu halten habe ich auf der Rückseite zwei Nuten eingefügt in denen ich einen dickeren Federstahl Draht einsetzen werde. Weiterer Vorteil der kleineren Teile ist, dass ich mit dem Thema" gießen" warm werden kann. Als nächstes werde ich mich an einer Urform probieren um die Einzelteile der Firebox herzustellen.

Schnitt 2.JPG


Schnitt 3.JPG


Schnitt 4.JPG
 
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