moin zusammen,
Ein kleiner Nachtrag vom Sonntag.
Ich wollte mal süße Knödel machen, also mal ein bisschen im www umgeschaut und relativ schnell fündig geworden.
Kernölknödel, hört sich gut an. Auf geht's!
Die Zutaten im Überblick.
Gestartet hab ich mit der Kuvertüre,
Kürbiskernöl dazu und mixen,
2 Std. kalt stellen
Weiter ging es mit dem Knödelteig,
Semmelbrösel, gemahlene Kürbiskerne, Zucker, Butter
da dürfen später die Knödel durch rollen.
Karamellsoße gab's auch noch dazu
Knödel füllen:
15 Minuten ziehen lassen,
Ein Knödel ist mir beim drehen kaputt gegangen, darum nur noch 5 Stück. Dann konnte auch schon angerichtet werden:
Mit flüssigen Kern, wie geil!
Ja des war echt guad!
Aber nach so ner süßen Sauerei braucht da Alex und sei bessere Hälfte immer noch a Wurstsemmel.
Danach war Feierabend 
Danke für's rein schauen!
Alex
Ein kleiner Nachtrag vom Sonntag.
Ich wollte mal süße Knödel machen, also mal ein bisschen im www umgeschaut und relativ schnell fündig geworden.
Kernölknödel, hört sich gut an. Auf geht's!
Gestartet hab ich mit der Kuvertüre,
Weiter ging es mit dem Knödelteig,
Karamellsoße gab's auch noch dazu
Knödel füllen:
Aber nach so ner süßen Sauerei braucht da Alex und sei bessere Hälfte immer noch a Wurstsemmel.
Danke für's rein schauen!
Alex




Seit damals ist das mit dem Kernöl schwierig. Seit damals nur mehr Flaschen mit Etikett 
