Kesselgulasch aus der Gulaschkanone

[knoblauchfresser]

Am Samstag gabs Kesselgulasch:
hier die üblichen Verdächtigen: u.a. knapp 2 Pfund Bauch u. 2 Pfund Rindfloisch u. erstmal ein lecker Zwickel - man will ja keinen Durst leiden:

lecker Fleisch - u. noch ein lecker Zwickel:

Kartoffeln von WuKis geschnibbelt:

Tatort:

Papa AZK mit Baby AZK :

Fleisch und Bauch in Etappen anbruzzeln:

Der Kessel fast randvoll (14 Liter):

Befeuerung

Ergebnis super lecker!! :

 

[Moonwalker]

mmmmmmmhhhhhhhh

sieht ja legger aus!

 

[gevatter]

Sieht gut aus!
Ich mag die Kartoffeln allerdings lieber verkocht, das gibt eine sämigere Suppe.

Sag mal, was machst du mit dem Babybrei?

 

[BBQ-DIVER]

Sag mal, was machst du mit dem Babybrei?

Du warst schneller!
Das wollte ich auch fragen!

 

[knoblauchfresser]

Sag mal, was machst du mit dem Babybrei?

Du warst schneller!
Das wollte ich auch fragen!

Den hab ich mit rein getan



























- waren ja nur Karotten mit Kartoffeln. Ablaufdatum 12'2007. Diese Menge ist in so einem Pott ja nur
in homöophatischer Dosis vorhanden.

 

[Räuchermeister]

Sehr sehr schön
So eine Gulaschkanone


Ralf

 

[Ham-Sam]

Genau das richtige wenns draußen kalt ist

 

[Udo]

Schaut sehr gut aus. Bravo. Lässt sich in dem Topf das fleisch gut anbraten?
Also ich finde es gut wenn noch ganze bissfeste Kartoffel in der Suppe sind. Ich nehme da festkochende. Zum Abbinden gebe ich mehlige Kartoffel mit der Reibe rein, die dürfen dann ruhig verkochen.

Mir persönlich ist zuwenig fleisch drin bei 14 Liter Suppe. Ist nur meine persönliche Meinung, und soll deine megageile Suppe nicht herunterwerten. Würde mit meinem Napf bestimmt zwei bis dreimal anstehen.

 

[El Grecco]

Halllo.
Das sieht sehr gut aus

 

[Woodfire]

Guter Kessel!

Schaut gut aus !

 

[Sturmglut]

Mahlzeit

Na das schaut doch echt lecker aus und schmeckt auch ganz anders wie mit kleinen Portionen .Ich habe auch schon Gulach und Erbsensuppe auf dem Feuer in grossen Töpfen gemacht so eine Gulaschkanone wie du hier hast hab ich vor kurzem von meinem Schwiegervater bekommen aber noch nicht probiert.Ich glaube es wird Zeit sie zu testen.

 

[beercanbernd]

Den hab ich mit rein getan
waren ja nur Karotten mit Kartoffeln. Ablaufdatum 12'2007. Diese Menge ist in so einem Pott ja nur in homöophatischer Dosis vorhanden.

Bloß nichts umkommen lassen. Ich kenn das:
Wir hatten früher auch nicht viel!

 

[knoblauchfresser]

Schaut sehr gut aus. Bravo. Lässt sich in dem Topf das fleisch gut anbraten?
Also ich finde es gut wenn noch ganze bissfeste Kartoffel in der Suppe sind. Ich nehme da festkochende. Zum Abbinden gebe ich mehlige Kartoffel mit der Reibe rein, die dürfen dann ruhig verkochen.

Mir persönlich ist zuwenig fleisch drin bei 14 Liter Suppe. Ist nur meine persönliche Meinung, und soll deine megageile Suppe nicht herunterwerten. Würde mit meinem Napf bestimmt zwei bis dreimal anstehen.

Das Fleisch läßt sich in dem Pott prima anbraten (halt auf Etappen). Fleisch waren zwar knapp 2kg drin aber das nächste mal kommt mir da auch ein wenig mehr rein und vielleicht noch ein paar Markknochen zum auszuzeln - darf dann Göga und Wukis aber nicht sehen , die finden das eklig.

@beercanbernd: Tolles Avatar haßt du da zur Zeit: "Mal so richtig ausvög... -- but I'm not in the condition to fu...k"