Hallo zusammen, ich werde Silvester unter anderem eine Spanferkelkeule von der Rotisserie machen. Jetzt war ich in der Metro heute und habe spontan eine Keule ohne Knochen geschossen, die Vakuumverpackt bis zum 2. Januar haltbar ist. Ich überlege sie trotzdem einzufrieren, da mir das Risiko zu groß ist. Was meint ihr? dem MHD trauen, oder doch lieber einfrieren?
