Keule vom Salzwiesenlamm

[chili-sten]

Moin zusammen,

unsere Kinder waren heute schon zum Osterbesuch da.

Es gab eine entbeinte Keule vom Salzwiesenlamm (http://www.lammfleisch.de/).
Die Keule wurde mit Knoblauch gespickt und kräftig mit Lammgewürz eingerieben.
Dazu kamen die Knochen und Zwiebeln.
Das ganze ging bei rd. 190°C in die Gaskugel.
Nach einer knappen Stunde haben wir ca. 1 Liter Wasser angegossen.
Insgesamt war die Keule rd. 2,5 Stunden im Grill.

Das war sehr lecker.

 

[holledauerin]

Das Fleisch ist dir gut gelungen. Sieht sehr saftig aus.

 

[Thorose]

Mann sieht das lecker aus!!!

Gruß Swen

 

[Dodge]

Top ! Lamm.....könnte ich auch mal wieder drauf

 

[Gast-JUhGDW]

Das ist dir aber wirklich perfekt gelungen. Klasse :top:

Wenn es so geschmeckt hat, wie es aussieht.....

 

[Cruiser]

:daumenhoch: ... gefällt mir.

 

[BraunerBuddha]

Klasse gemacht , (merken Lammfleisch besorgen)

:servus: Herbert

 

[Grillspirit]

Tolle Idee, sieht sher gelungen aus!

 

[Mag]

Klasse Lammkeule :happa:

bei uns gibts morgen Vorderlauf - Versuchsweise mal mit Knochen

 

[M.B]

:homer:

Allein die Sauce mit den Knödeln...

Soll nicht heissen das Lamm sähe nicht gut aus,
aber für ne leckere Sauce und sei es nur mit nem
Stück Toastbrot lass ich auch mal ein Stück
Fleisch liegen

 

[der GREG]

Sehr Schön,Torsten. :anstoßen:

 

[master-sir-buana]

Sieht ja wunderbar aus :daumenhoch:

 

[Rolle]

Gelungen!!!

LG Rolf

 

[bierwurst-Franken]

Lamm und Ostern - die Traumkombi!

Sauber Torsten.

 

[Saarsmoker]

Perfekt

Mann, sieht das gut aus.
Sehr gelungene Vergrillung.



Gruss: Saarsmoker

 

[Crash0r]

geile keule torsten :good: