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Keulen-Quickie

Thomas 83

Landesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Eigentlich wollten wir heute ja tatsächlich mal Essen in der Küche zubereiten, aber dann reihten sich die "unglücklichen" Zufälle aneinander.

1. Geiles Wetter, wollen wir nicht vielleicht doch grillen?
2. Schwiegereltern kommen spontan vorbei, bring doch mal Fleisch mit
3. Wegen Eis beim Penny, da springen mir Lammkeulen ins Auge. 1,8 Kilo für 12,- da konnte ich nicht nein sagen.

Also ab nach Hause, AZK angeschmissen, die Keule entbeint und "abgerollt", so dass man ein durchgängig gleichdickes Stück Fleisch hat, mit Knofi, Meersals, Rosmarin und Olivenöl massiert und kurz darauf direkt ab auf die Kugel:

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Einmal wenden, fertig, lecker. Dazu gefüllte Peperoni und Fladenbrot, für Tellerbilder hat es dann bereits leider nicht mehr gereicht...

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Hallo Thomas 83,
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