Ein Kirschkuchen als schnelle und einfache Nummer.
Wir hatten noch ein Glas Schattenmorellen übrig, OK, für den Sonntagmittag was schnell gemacht.
Zutaten
350g Schattenmorellen
100g Weizenmehl
1 Prise Salz
75g Zucker (ich nehme da den braunen)
1 TL Vanilleextrakt
300 ml Milch
3 Eier
Kirschen im Sieb gründlich abtropfen lassen.
Für den Teig das Mehl mit dem Salz, Zucker, Vanilleextrakt und der Milch in einer Schüssel glattrühren.
Eier zugeben und alles zu einem flüssigen Teig verquirlen.
Teig in die Backform gießen, gleichmäßig mit den Kirschen bereuen und ab in den Backofen bei 180 °C Unter-/Oberhitze
Abkühlen lassen und wer mag, ein bisschen Puderzucker darüber.
Dazu passt sehr gut Vanilleeis.
Ca. 45 min.
Wir hatten noch ein Glas Schattenmorellen übrig, OK, für den Sonntagmittag was schnell gemacht.
Zutaten
350g Schattenmorellen
100g Weizenmehl
1 Prise Salz
75g Zucker (ich nehme da den braunen)
1 TL Vanilleextrakt
300 ml Milch
3 Eier
Kirschen im Sieb gründlich abtropfen lassen.
Für den Teig das Mehl mit dem Salz, Zucker, Vanilleextrakt und der Milch in einer Schüssel glattrühren.
Eier zugeben und alles zu einem flüssigen Teig verquirlen.
Teig in die Backform gießen, gleichmäßig mit den Kirschen bereuen und ab in den Backofen bei 180 °C Unter-/Oberhitze
Abkühlen lassen und wer mag, ein bisschen Puderzucker darüber.
Dazu passt sehr gut Vanilleeis.
Ca. 45 min.
