Kitchen-Impossible Menü

[BeepBeepImAJeep]

Servus zusammen,

Montag ist einmal im Quartal bei uns Menü-Tag, das wissen ja mittlerweile einige hier und ihr habt unsere Spinnereien auch meistens noch recht honoriert

Heute Abend ist es wieder soweit. Dieses mal haben wir (stefankocht und ich) von unseren Mädels nicht wie üblich ein Motto erhalten, dieses mal haben wir schon vor Wochen immer wieder mysteriöse Briefe erhalten, die Hinweise beinhaltet haben. Vor ca. zwei Wochen, als ich am Freitag gegen Mitternacht nach Hause kam (komplett nüchtern natürlich), ging auf einmal laute Musik im Haus an. Ich war erst völlig perplex, bis ich dann die Melodie erkannte...

Es war die Kitchen-Impossible Musik und auf dem Küchentisch stand eine Kiste. Daran wieder ein lustiger Brief an uns beide und eine Menge Zutaten. Kurzum: Wir müssen heute ein Menü rund um diese Zutaten machen.

Enthalten war folgendes:
- Maniok
- Kokosnuss
- Popcornmais
- Karotten
- Aubergine
- Heidelbeeren
- Cranberries
- Strudelteig
- gezuckerte Kondensmilch
- Kaba
- Chorizo
- Salzstangen
- Rauchköse
- Nussmix
- Bier

Die Mädels haben uns bei Fleisch/Fisch freie Hand gelassen, damit nicht alles vorgegeben ist.

Also, wir haben dann folgendes gebastelt:

Amuse:
Popcorn-Falafel

Vorspeise:
Parmigiana di Melanzane mit Chorizo, Auberginenchips,
Skrei

Suppe:
Bierzwiebelsuppe, Blätterteig

Hauptgang:
"Lamm Cordon Bleu"
mit
-Rauchkäse
-mit Nussmix und Salzstangen paniert
-Maniok Pommes
-Cranberry-Heidelbeeren Ketchup

Nachspeise:
-kandierte Karotten
-Karotten-Kokosbällchen
-Karotteneis
-gebrannte Schokoladencreme
-karamellisierte Strudelblätter
-Karamell aus der Kondensmilch
-Pesto aus Karottengrün

Sieht dann so aus:

Und noch ein paar vom Vorbereiten:

 

[Lanzarolo]

Alter Schwede ,was ne Show !!!


Tom

 

[carmai24]

Was für ein Augenschmaus!!!
Ich sage nur :hutabab:

 

[Kimble]

OMG ist das gut

Da wäre ich gerne dabei gewesen

 

[Broilermanny]

Porno pur.
Mein Magen knurrt
Gruß
Manny

 

[Mi-Pi]

Schaut super aus!

 

[Urmeli59]

Einfach Klasse, Super ....
Volle Punktzahl

Gruß

 

[Blasser]

Hammer geil gemacht

 

[Johnny Hirsch]

Geile Show

 

[FrankenDre]

 

[Sousvidebader]

Hey da habt ihr aber was abgeliefert.

Nicht schlecht, großen Respekt.

 

[docsnyder]

Großartige Idee und Mega umgesetzt. Danke fürs zeigen!

 

[Plumber]

Das ist ja Krass-Geil ......

 

[HansAmGrill]

Wahnsinn, der Hammer..
unfasssbar was ihr da abgeliefert habt..

 

[Puro]

Kurz und knapp:

WOW!

 

[AyatollahRodriguez]

Top 1A abgeliefert!

 

[JürgenW]

Hammer Geil gemacht.
Sehe mir die Sendung auch immer sehr gerne an und versuche auch ab und zu etwas nachzumachen.

 

[Dollo]

Wow. Hammer. Respekt.

Großes Kino.

 

[stefan_kocht]

Noch ein paar Fotos von meinem Handy der Rest wurde ja schon von Josef beschrieben.

War ein super Abend und ich bin schon gespannt was als nächstes auf uns zukommt

 

[dom85]

Sehr geil, hut ab was ihr da abgeliefert habt