Hallo zusammen;
nachdem ich beinahe die Chance bekommen hatte einen BGE zu testen, war ich total scharf drauf. Leider wurde ich nicht ausgelost und so angefixt habe ich mir einen kleinen Klarstein Kamado gekauft ( nur 250€). Das ich da natürlich nicht das allerbeste bekomme war mir klar, aber nach erster Benutzung bin ich ganz angetan. Bin gespannt ob ich ein PP drauf bekomme, den das Rost hat nur 28 cm...ganz schön klein
Das Fleisch beim ersten Test war Kalbskarre. Leider muss ich sagen ist das nicht mein Fleisch, sous vide war es schon recht trocken und direkt gegrillt leider nicht besser. Vielleicht war die Metroqualität nicht die richtige
nachdem ich beinahe die Chance bekommen hatte einen BGE zu testen, war ich total scharf drauf. Leider wurde ich nicht ausgelost und so angefixt habe ich mir einen kleinen Klarstein Kamado gekauft ( nur 250€). Das ich da natürlich nicht das allerbeste bekomme war mir klar, aber nach erster Benutzung bin ich ganz angetan. Bin gespannt ob ich ein PP drauf bekomme, den das Rost hat nur 28 cm...ganz schön klein
Das Fleisch beim ersten Test war Kalbskarre. Leider muss ich sagen ist das nicht mein Fleisch, sous vide war es schon recht trocken und direkt gegrillt leider nicht besser. Vielleicht war die Metroqualität nicht die richtige
macht aber einen guten Eindruck 
Für kleine Portionen bestimmt praktisch.
