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Kleine Feiert'Hax'-Grillerei......

Secreto

Tellerpicasso
5+ Jahre im GSV
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★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Hallo liebe Grillsportfreunde,

gestern war es endlich wieder soweit.
Nach zwei Jahren Pause wurde wieder ein schönes Grillevent zelebriert......

Veranstaltet von einer Horde Grillverrückter vom Club "Baubude"

Natürlich muss ich euch mit einem kleinen Bericht daran teilhaben lassen..

Schon zu Beginn wurde zum ersten mal improvisiert.
Bestellt wurden 35 mundgerechte Haxen, leicht gepökelt und vorgekocht....geliefert wurden rohe Haxen....

Kein Ding, selbst gekocht gibt auch noch ne schöne Brühe.....

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In der Zwischenzeit schon mal ein leichter Frühschoppen vom Biertisch.....

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Die Biergläser wurden markiert, bei mir mit Barcode falls am späten Abend eine Sehschwäche auftritt... ;)

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....und schon mal anzapfen.....

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......der Präsident @Napoleon525 noch auf Besorgungsfahrt....

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...Abkühlmöglichkeit schaffen....

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Erst mal ein kleiner Snack....

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Käsewürschtl ohne viel Schischi....

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Die Haxen sind mittlerweile vorgekocht...

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Jeder steuert natürlich noch diverse Beilagen wie Salate etc. dazu...bei mir muss es immer Mario's Kochkäse sein.....
Hier geht's zum Rezept ....

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Jetzt den Dicken anheizen und erster Wet T-Shirt Kontest......

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Dann wurden die Haxen gepudert und auf die letzte Fahrt geschickt......

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Kurzer Zwischenblick.....läuft.....

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Dann waren die guten Stücke fertig......

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So, jetzt ein Prachtexemplar sichern und Beilagen zuladen....

Herrlich knusprige Haxen, so muss das.....:sabber:

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......und wie immer ein paar Gäbelchen für euch.....

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....und als Magenschliesser etwas Kochkäse, herrlich genau so soll er sein.....

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Danach ging es zum gemütlichen Teil über....:beer2:
Ein gelungener, herrlicher Tag mit geilem Essen!

In diesem Sinne, vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt Gesund!

Liebe Grüße
Euer Mario
 
Tolle Aktion :thumb1:
Auf sowas steh ich voll :D
Bei den Haxen hätte ich sofort zugeschlagen! Ganz großes Kino :woot:
 
Mario, Astrein, Respekt, aber warum für so etwas geiles 2 Jahre Pause :-)
 
Geile Haxen 😋
 
Mensch Mario schade, dass bei uns gestern kein Feiertag war, sonst wäre ich doch glatt bei dir vorbei gekommen. :D Das sieht ja sowas von absolut lecker aus.:sabber: Tolle Party, geiles Essen und nasse T-Shirts, genau mein Ding.:v:
Wie lange und bei welcher Temperatur durften denn die Häxchen im Smoker verweilen? Das Poppen erfolgte dann auch im Smoker?:hmmmm::anstoޥn:
 
absolut geniale Aktion :respekt:

Hätte auch gut zum Vatertag gepasst :prost:

super Haxen 👌🏻💪🏻
 
Was für eine Hammer Aktion :gratuliere:
Absolut klasse Mario :sun::thumb1:

Und die Haxn ein Träumla :woot::woot:

Ganz stark !!
 
Wow, da habt ihr aber sensationell geliefert und gelebt gestern 👍👍👍
 
Richtige toller Event.

gruß Dingo
 
Was für ein geiles Event! :thumb1: Die Haxen sehen mal RICHTIG gut aus! TOP! :prost:
 
Mario, Astrein, Respekt, aber warum für so etwas geiles 2 Jahre Pause :-)
Danke dir Karl-Heinz!
Normalerweise war das immer ein jährliches Event an Fronleichnahm.
Das wurde im Dorf auch beworben und an unserer Grillhütte mit großem Zuspruch durchgeführt.
Dann kam "C"
2019 noch in sehr kleinem Rahmen, dann Zwangspause
Jetzt wird das ganze wieder zum Leben erweckt .
Gestern mit 35 Pers.

LG
 
Mensch Mario schade, dass bei uns gestern kein Feiertag war, sonst wäre ich doch glatt bei dir vorbei gekommen.
Jederzeit gerne, wenn ich das gewusst hätte, hätt ich mal durchgeklingelt Sven...
Wie lange und bei welcher Temperatur durften denn die Häxchen im Smoker verweilen? Das Poppen erfolgte dann auch im Smoker?:hmmmm::anstoޥn:
160° ca. 1,5h dann auf die Schwarte gedreht und wie wild gepoppt...
Alles auf dem Smoker.
Brennstoff war Kirschholz.
 
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