Kleine Räucherei in Dresden

[Fliegenfischer0_1]

So , hier mal die Ergebnisse der letzten Tage . Es gab BBB Rücken, Pastrami, meinen ersten Biltong Versuch und gestern noch Entenbrust aus dem Heißrauch des: uds:
Alles Rezepte hier aus dem Forum und nun schnell viele Bilder aufgrund eines Dränglers vom Stamme der vogtländischen Bergbewohner. (vg. Gruschi)
Die Rücken...

Pastrami...

Biltong der erste Versuch

Lecker isses...

Ententitten...ebenfalls Klasse im Geschmack

so das wars auf die Schnelle aus Dresden

lg. Jörg

 

[Gruschi]

Hallo Jörg

Na das ist doch mal was!
Rücken und Pastrami schauen ja schon gut aus......aber die Ententitten sind ja der HAMMER.

Das Biltong ist mir bis jetzt noch völlig fremd,das werd ich nächstens wohl auch mal versuchen.

Grüße vom Drängler aus dem Vogtland.(hat funzt)

 

[hechter]

Na, da hat Ali ja gut verkauft, Hauptsache es schmeckt!