BBQ-Brutus
Veganer
Moin ihr Si… Ähm Freunde des gepflegten Fleisches.
Wir hatten gestern Besuch von ein paar Freunden mit ihren Wukis, also am Donnerstag schnell beim Mdv vorbei gefahren… „Wegen Krankheit geschlossen“
Gottseidank haben wir hier recht viel Auswahl und zwei Orte weiter dann einen 4kg Nacken besorgt.
Freitag abend den Nacken vorbereitet. Dieses Mal mit Frenchys als Binder und ein mix aus Meat Church the Gospel und holy cow gepudert weil nichts anderes mehr da war
Dann wollte ich unbedingt einen Coleslaw dazu machen und bin hier über den von roten Siracha coleslaw von @Schweinegriller gestolpert. Nach der wahnsinnig guten Resonanz dieses Salates war die Wahl schnell vorbei. Also am Freitag noch schnell alles dafür besorg und dann fertig gemacht das er bis am nächsten Tag gut durchziehen konnte. Was soll ich sagen, richtig gut!
Samstag dann auf um 05:30, Träger auf und rein das Ding bei knackigen -2.
4 Stunden bei 100 und die restlichen 5 dann in der Schwedenschale mit naturtrüben Apfelsaft.
Dann war Besuch auch schon da, Fleisch war fertig und alle waren hungrig.
Die Wukis wollten wraps, die Männer Burger.
Tellerbild is dann von meinem dritten Burger und auch nicht das schönste, aber egal
hatte davor nichts gegessen und der Hunger war einfach zu groß.
Alles in allem ein gelungener Abend und alle waren glücklich.
Wir hatten gestern Besuch von ein paar Freunden mit ihren Wukis, also am Donnerstag schnell beim Mdv vorbei gefahren… „Wegen Krankheit geschlossen“
Gottseidank haben wir hier recht viel Auswahl und zwei Orte weiter dann einen 4kg Nacken besorgt.
Freitag abend den Nacken vorbereitet. Dieses Mal mit Frenchys als Binder und ein mix aus Meat Church the Gospel und holy cow gepudert weil nichts anderes mehr da war
Dann wollte ich unbedingt einen Coleslaw dazu machen und bin hier über den von roten Siracha coleslaw von @Schweinegriller gestolpert. Nach der wahnsinnig guten Resonanz dieses Salates war die Wahl schnell vorbei. Also am Freitag noch schnell alles dafür besorg und dann fertig gemacht das er bis am nächsten Tag gut durchziehen konnte. Was soll ich sagen, richtig gut!
Samstag dann auf um 05:30, Träger auf und rein das Ding bei knackigen -2.
4 Stunden bei 100 und die restlichen 5 dann in der Schwedenschale mit naturtrüben Apfelsaft.
Dann war Besuch auch schon da, Fleisch war fertig und alle waren hungrig.
Die Wukis wollten wraps, die Männer Burger.
Tellerbild is dann von meinem dritten Burger und auch nicht das schönste, aber egal
hatte davor nichts gegessen und der Hunger war einfach zu groß. Alles in allem ein gelungener Abend und alle waren glücklich.
