kleine Wochenendvergrillung mit ein paar Bildern

[Grillfreund]

Am Samstag wurde mein neuer Grillplatz eingeweiht. Nachdem mir der Wind innerhalb eines Jahres 3 Stoffpavillons zerlegt hatte, wurde nun ein stabiler Holzpavillon aufgestellt. So etwas muss doch gefeiert werden.

und mein kleines Kräutergärtchen


als Vorspeise gabs:

gegrillte Auberginensscheiben
mit Speck, Zwiebeln und Käse gefüllte Champignons
gebackener Schafskäse mit frischen Gartenkräutern
Cocktailtomaten mit Balsamicocreame und frischem Basilikum


als Hauptgang gabs:

in frischen Kräutern eingelegte Lammkoteletts
in Kräuterbutter eingelegte Schweinemedaillons
in Paprikamarinade eingelegte Rindersteak

dazu Olivenknorze, Zwiebelknorze, Speckknorze und diverse Salate

als Dessert dann noch: (nicht vom Grill)

Torteletts mit frischen Erdbeeren, Himbeeren und Schlagsahne


um die Bilder anzuschauen guckst du da:

http://gourmet.magix.net/

 

[Cruiser]

Nimm's nicht persönlich, aber diesen Flash-Mist schau ich mir nicht an.
Mich nerv das tierrisch.

 

[Carne]

Servus

Wunderschönes Fleckchen hast du da.

 

[Buzz Lightyear]

tolle Musik

 

[Grillfreund]

Nimm's nicht persönlich, aber diesen Flash-Mist schau ich mir nicht an.
Mich nerv das tierrisch.

hi cruiser, no problem ! Kann ja jeder machen wie er möchte.

 

[Cruiser]

Kann ja jeder machen wie er möchte.