Kleiner 3 Gänger

[BeepBeepImAJeep]

Hallo Freunde,

heute gab es bei uns einen kleinen 3 Gänger für Freunde:

1. Gang: Thunfischtatar | Jakobsmuschel | Erbsen-Minze-Pürree

2. Gang: Dry aged Ribeye | Pommes nach Heston Blumenthal

3. Gang: Erdbeer-Rhabarber-Kompott | Schokowaffeln

Als Fazit kann man sagen, das absolute Highlight waren die Pommes
Vom Grill waren die Muscheln und das Ribeye. Alle Rezepte gerne auf Anfrage.

 

[Xonox]

Sieht aber extrem gut aus! super angerichtet aber wie vertraegt sich der Minimalismus bei der Menge der Pommes mit dem Hunger?

Gruss Lars

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄR!

 

[chili-sten]

Moin Josef,

sehr schön

 

[Mapfi]

Soweit schaut es gut aus.
Wie machst Du die Pommes?
Das Thunfisch-Tatar sieht etwas "grob" aus.

 

[J.M.F.]

Tolle Vergrillung - ein super Menü hast Du da gezaubert.

Außerdem sehr schön bebildert!!

SO GEHT DAS!!

 

[Mr_C]

Sieht sehr lecker aus! Top!

Nur muss ich Xonox recht geben...Pommes wären mir das (wie auf dem Foto gezeigt) auch zu wenig.
(aber ich vermute, du wusstest wo die Pommes-Quelle steht )

 

[Traekulgriller]

Sehr Edel !!



Gruß Matthias

 

[Dr.Scheuch]

....es geht nichts über eine schön gedeckte Tafel mit leckerem Essen!!

Sehr schöne Bilder und vermutlich mega Lecker. Toll gemacht!!

Gruß
Olli

 

[BeefChef]

Passt

Toller Gargrad - gefällt mir

BoG

 

[moarli]

Geiloooooo! Mehr gibt's dazu nicht zu sagen

 

[BeepBeepImAJeep]

Zur Menge der Pommes: es gab schon noch einen Nachschub
Trotzdem waren es nicht extrem viele, weil einfach jedes einzelne Pommes eine Menge Arbeit macht...