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Kleiner 3 Gänger

BeepBeepImAJeep

Knife of the Round Table
10+ Jahre im GSV
Hallo Freunde,

heute gab es bei uns einen kleinen 3 Gänger für Freunde:

1. Gang: Thunfischtatar | Jakobsmuschel | Erbsen-Minze-Pürree

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2. Gang: Dry aged Ribeye | Pommes nach Heston Blumenthal

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3. Gang: Erdbeer-Rhabarber-Kompott | Schokowaffeln

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Als Fazit kann man sagen, das absolute Highlight waren die Pommes :)
Vom Grill waren die Muscheln und das Ribeye. Alle Rezepte gerne auf Anfrage.
 

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Sieht aber extrem gut aus! super angerichtet aber wie vertraegt sich der Minimalismus bei der Menge der Pommes mit dem Hunger?

Gruss Lars
 
Moin Josef,

sehr schön
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:prost:
 

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Soweit schaut es gut aus.
Wie machst Du die Pommes?
Das Thunfisch-Tatar sieht etwas "grob" aus. :-)
 
Tolle Vergrillung - ein super Menü hast Du da gezaubert.

Außerdem sehr schön bebildert!!

SO GEHT DAS!!
 
Sieht sehr lecker aus! Top!

Nur muss ich Xonox recht geben...Pommes wären mir das (wie auf dem Foto gezeigt) auch zu wenig.
(aber ich vermute, du wusstest wo die Pommes-Quelle steht :messer:)
 
Sehr Edel !!:respekt:

:sabber:

Gruß Matthias
 
....es geht nichts über eine schön gedeckte Tafel mit leckerem Essen!!:sabber::sabber:

Sehr schöne Bilder und vermutlich mega Lecker. Toll gemacht!!

Gruß
Olli
 
Passt :)

Toller Gargrad - gefällt mir ;)

BoG
 
Zur Menge der Pommes: es gab schon noch einen Nachschub :)
Trotzdem waren es nicht extrem viele, weil einfach jedes einzelne Pommes eine Menge Arbeit macht... :)
 
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