Kleiner Chillicheeseburger zum Abendessen..

[Dörka Dörka]

Heut beim Einkaufen kam mir spontan die Idee Burger zu machen.
Es landete eine fertige Jalapeno Cheese Sauce im Wägelchen, weil ich zu faul war selber welche zu machen.
(bin noch immer am rumkränkeln und es sollte schnell gehen)

560g Rinderhack zu 4 Pattys a 140g gebastelt,
direkt gegrillt auf dem Gusseisernen.
Nach dem Wenden ne Scheibe irischer Cheddar auf jedem Patty platziert.
Baguette angeröstet, Käsesoße drauf.
Ne Hand voll Rucola drüber gegeben.
Pattys drapiert und rote Jalapenos drüber, fertig.

Bon Appetit! :happa:

Fazit:

Sehr lecker und Burgerking brauch kein Mensch, wenn er sowas haben kann.
Die fertige Käsesoße ging auch absolut klar.
Schön cremig, lecker käsig und schöne Jalapenonote.

 

[JPsy]

Schaut sehr gut aus, was ist denn in der Käse Sauce alles drin?

 

[Donny]

Die Sauce geht imo gar nicht und diese hätte nicht länger gebraucht als der Rest der Burger:

http://www.grillsportverein.de/forum/showthread.php?p=1032254

Hauptsache ist aber, dass es Dir geschmeckt hat.

 

[mk02]

Bis auf die Fertigsauce schaut es sehr gut aus. Bin dem Link mal gefolgt wo man die Sauce selber machen kann. Das dauert sicherlich nicht so lange.
Trotzdem habe ich jetzt einen erhöhten Speichelfluss bekommen. Sollte auch mal wieder Burger machen.

 

[Dörka Dörka]

Also wenn ich selber welche mache kommt da nur Gouda-Schmelzkäse, geriebener Gouda und nen Schluck Milch rein.
Dann noch mit bissel Tomatenmark abschmecken und nach Geschmack paar Jalas + evtl nen Löffel Chiilisoße.

Naja evtl fand ich die Fertigsoße auch einfach nur nicht so schlecht weil ich noch immer nicht alles schmecke.
Ist ja noch genug von über dass ich sie nochmal verkosten kann, sobald ich gesund bin.

 

[Lars1896]

Sieht gut aus. Da könnte ich jetzt auch drauf.

 

[Senseohasser]

Witzig... das gleiche gab es bei mir gestern Abend auch

Die Buns muss ich das nächste Mal etwas kleiner machen...

Der Speck war etwas arg krosss geraten, aber sehr lecker.

 

[mojito1976]

Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus

Und ob man jetzt ne Fertigsoße nimmt oder diesen Chemiekäse verflüssigt ist doch wurscht - die Liste der Inhaltsstoffe dürfte ähnlich aussehen...

Ich galub, ich muss auch mal wieder Burger machen...

 

[derdriver]

Schaut auch super aus Senseohasser.
Werde die Woche auch mal wieder Burger auflegen da wir noch etwas Faschiertes in der Truhe haben.