kleiner Flankspieß mit Beilage

[sgddd]

Da mein Männel noch auf Arbeit ist und Junior in der Schule die Bank drückt, hab ich für mich schnell etwas zubereitet.
Ich kann nicht immer so lange warten, bis sie nach Haus kommen.

Hatte US-Flank aufgetaut, hab mir 2 Streifen runtergeschnitten, nur mit ein paar Tropfen Öl und geräuchertem SEA-SALT-FLAKES bestreut und ab auf den Gasi damit.
Ich dachte erst, ich schaff das gar nicht, aber als es dann auf dem Teller lag, war es doch ruck zuck verputzt.
Dazu gab es bunten Salatteller und ne Thüringer.
Als Steaksoße ?! gab es milden Basamicoessig , echt lecker das Zeug.
Zum Schluss noch mit groben Pfeffer nachgewürzt.

Hier das tolle Fleisch.

So schauts aus.

Ich hoffe nicht, dass ihr jetzt denkt ich bin verfressen, aber es war einfach nur gut.

 

[holledauerin]

Servus Jana,
verfressen? - achwas- nieeemals denke ich sowas.
Flank mögen wir sehr gern, allerdings hab ichs noch nie gespiesst. Wir grillen es immer im Ganzen, ist ein tolles Fleisch.
Den Essig hätt ich wahrscheinlich nicht gebraucht, ich mag lieber ne Buttermischung oder nur Salzflocken und sieben von I.H.
Schöner Teller!

 

[sgddd]

Hallo Gitte,

ich grill das Flank sonst auch am Stück, aber das wär heut zu viel des Guten.

Liebe Grüße zu Dir,
ahoi Jana

 

[Haennes1]

Sieht ja am Spieß auch sehr lecker aus. Ist mal was anderes

Danke für die Inspiration

 

[Grillhacker]

schöner Teller , der wäre jetzt auch recht


Gruss Grillhacker

 

[Schmurgel]

Sieht super aus. Wer hat eigentlich den Salat aufgegessen ?

 

[Serial Griller]

Gespießtes Flank mag ich auch, klasse gemacht