Kleiner Hackbraten.

[Raucher]

Mir war es heute nach Hackfleisch. Also 500gr. Schw. Hack besorgt Salz und Pfeffer dazu, Zwiebel, Knobi, Karotte, kleingeschnitten und angedämpft auch dazu plus Semmlbrösel
und vermengt. Einen Laib geformt und ab auf den Grill.Nach ca. 1 Stunde mit BBQ Sauce eingepinselt, sah dann so aus.

Ein paar Biere und nochmal eingepinselt. Nach witeren 20 Minuten dann runter vom Grill und etwas ziehen lassen.

KT. war 82 C.

Dann mit Pommes, Bulls Eye, und Krautsalat verdrückt, war Lecker.

Bis die Tage.

 

[Granadaharry]

Jawoll, sieht doch nett aus die Sache. Es muß nicht immer die große Show sein

 

[Raucher]

Jawoll Ja.

 

[beercanbernd]

Andere hier machen miese Fotos und nennen dieses Gericht dann "rôti de viande hachée à l'américaine an Honig-Jus mit Rosmarin-Essenz".

Du machst es richtig, Raucher: Klasse Fotos und ein grundsolider Hackbraten!
Mehr davon!
Hier ist der GRILLsportverein!!!!

 

[bullrich]

Andere hier machen miese Fotos und nennen dieses Gericht dann "rôti de viande hachée à l'américaine an Honig-Jus mit Rosmarin-Essenz".

Du machst es richtig, Raucher: Klasse Fotos und ein grundsolider Hackbraten!
Mehr davon!
Hier ist der GRILLsportverein!!!!

so muß das !

und noch, niemand macht Witze über Hackbrate !! YouTube - Broadcast Yourself.

 

[Raucher]

Meine Fresse, voll geil.

 

[erwärmer]

Andere hier machen miese Fotos und nennen dieses Gericht dann "rôti de viande hachée à l'américaine an Honig-Jus mit Rosmarin-Essenz".

Du machst es richtig, Raucher: Klasse Fotos und ein grundsolider Hackbraten!
Mehr davon!
Hier ist der GRILLsportverein!!!!

das ist mal nen wahres wort
nette bulette, raucher

 

[goli]

Ich hab gestern auch ein halbes Kilo Hack vergrillt.
Hab das Raichlen Rezept aus dem Buch Barbecue ausprobiert.

Das faschierte nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann in jede Kugel ein Stück Knofi- Kräuterbutter in die mitte eingeschlagen.
Dann für ca. 20 min indirekt auf den Chari.
Meine Kids mögen keinen Zwiebel im Burger und deshalb dieser Versuch.
Fazit voll saftig und zart, die Kids haben alles weggegessen

 

[Natural Born Griller]

Mensch Werner, der Hackbraten sieht sehr appetitlich aus.

 

[BBQ]

Leckere Sache.

@Goli:
Die Kids kannst Du leicht täuschen, wenn Du die Zwiebel pürrierst. Schmeckt lecker.