Kleiner Spießbraten

[Funky]

Hallo,

gestern gab es bei uns einen kleinen Spießbraten zum Family Grillen. Den Braten hatte ich beim MmV fertig gekauft, ich hatte leider keine Zeit es selber zu machen, aber ich habe da mal dem Metzger vertraut.

ich habe dann noch etwas mit Kümmel nachgewürzt

auf die Roti gespannt

Temperatur war in etwas 200°

nach ca. 1 Stunde habe ich ihn runtergenommen und das Netz entfernt

passt

schnell noch ein paar Fränkische vorweg

dazu gab es selbstgemachte Laugenbrötchen, Salat aus dem eigenen Garten und Kräuterbutter auch mit eigenen Kräutern

ein leckerer Wein gehört natürlich auch dazu ein Silvaner von Castell, frisch und unkompliziert

lecker wars, und das nächste mal fülle ich den aber selber.

Gruß Funky

 

[Seeziege]

Hi,
sieht sehr schön aus.... Heute probieren wir das
auch zum ersten mal. Wir haben einen Grill gebaut mit Spieß. bloß mit den Temperaturen und Zeiten bin ich mir nicht sicher..... Wird ausprobiert.

 

[p4mers]

Sieht gut aus,
das mit dem selberfüllen machen wir eigentlich auch,
nur wenns anders nicht geht muss der vom MmV dran glauben,

geile Servietten,
kenn ich irgendwoher
Gruß Jürgen

 

[Grillhacker]

her mit ner solch deftigen Portion...

gruß Grillhacker

 

[Lopo]

Des schaut doch gut aus und die Fränkische als Vorspeise passt auf jeden Fall.

 

[ralfdiver]

Mir gefällt es. Hätte ich gerne probiert