frankschneider
Militanter Veganer
Hi leute.
bin ganz neu im uds und smoker Gebiet Und hab mir grade einen kleinen uds aus einem 65cm hohen fässchen gebastelt.
Als teilelieferant dienten ein kleiner tankstellengrill für die kohlenschale und dem 2. Grillrost für die pfettschale und ein kleiner kugelgrill für das obere grillrost, die Verschlussspanner und die entlüftungsrosette.
zuluft sind 3 x 3/4 zoll kugelhähne. Abluft 2 löcher 20mm und die rosette mit 3 löchern 15mm.
gestern war er fertig und ich habe den lack eingebrannt der laut hersteller nur auf 160 grad erhitzt werden muss.
Hab den anzündkamin voll gemacht und den rest aus der 3kg lidl tüte in den uds gegeben. Dann den inhalt aus dem anzündkamin in den uds und deckel drauf.
temperatur hat er mit leicht angelupftem deckel nur 185° geschafft. Was ich mir nur anhand der schlechten kohleschale erklären kann.
Was denkt ihr so?
Alles richtig gemacht?
Fragen kritik oder anregungen?
bin ganz neu im uds und smoker Gebiet Und hab mir grade einen kleinen uds aus einem 65cm hohen fässchen gebastelt.
Als teilelieferant dienten ein kleiner tankstellengrill für die kohlenschale und dem 2. Grillrost für die pfettschale und ein kleiner kugelgrill für das obere grillrost, die Verschlussspanner und die entlüftungsrosette.
zuluft sind 3 x 3/4 zoll kugelhähne. Abluft 2 löcher 20mm und die rosette mit 3 löchern 15mm.
gestern war er fertig und ich habe den lack eingebrannt der laut hersteller nur auf 160 grad erhitzt werden muss.
Hab den anzündkamin voll gemacht und den rest aus der 3kg lidl tüte in den uds gegeben. Dann den inhalt aus dem anzündkamin in den uds und deckel drauf.
temperatur hat er mit leicht angelupftem deckel nur 185° geschafft. Was ich mir nur anhand der schlechten kohleschale erklären kann.
Was denkt ihr so?
Alles richtig gemacht?
Fragen kritik oder anregungen?
