Kleines Abendmahl

[Udo]

Grilltechnisch habe ich gerade etwas wenig Zeit. Kommt immer was dazwischen. Doch ab und an was einfaches geht schon.

Ein paar Nackensteaks

Anschnittsbild gibt es keines, das Fleisch wurde vernichtet solange ich den nächsten Gang gemacht habe.

Spargel Tomaten Frühlingszwiebel und Quitschkäse (griechischer Kuhmilchkäse in Salzlake) etwas Olivenöl und Gewürze. Dazu ein paar Nürnberger und Baguette.

geht schnell und einfach, nebenher noch einwenig in der Garage geräumt.
Gleich fertig.

und ab auf den Teller.

Unser große kam noch mit ein paar Freunde. Käse Wurst und Baguette war noch da. Spargel war alle, aber Zuchini und Paprika mit Frühlingszwiebel und Knoblauch gehen auch.

Leider habe ich die letzten drei bilder aus Versehen (Unvermögen) gelöscht. Somit wars das.

Okay nichts Anspruchsvolles, aber ich wollte auch mal wieder was posten.

 

[KRAPPE]

Bilder gehen nicht

 

[weschnitzbube]

Tach Udo!

Das mit der wenigen Zeit kann ich voll und ganz nachfühlen ... 8)

Aber trotzdem schön aufgegrillt!

 

[HECKE]

welch reichlich belegter grill...fein, fein :happa:

 

[köln grillt]

..gehe ich recht in der Annahme "Quitschkäse" war Halloumi ?

ich nenn den nämlich auch immer den "Quietscher" 8)

muss ich aber mal ne lanze für brechen, gut gewürzt oder so wie bei dir zusammengestellt ist der ganz lecker ! (magic dust rulz)

 

[Udo]

..gehe ich recht in der Annahme "Quitschkäse" war Halloumi ?

Ja der Halloumi quitscht auch. Bei mir war es ein griechischer Kuhmilchkäse in Salzlake.
Heiß geht er ganz gut, aber kalt quitscht er.

 

[Gast-a8b3lM]

schön aufgegrillt, udo!