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Kleines Helferfest

Kammerl85

Kammerl85

Fleischzerleger
10+ Jahre im GSV
Servus,

am Samstag haben wir alle eingeladen die bei unseren Smokern mitgeholfen haben. Um 5.00 Uhr wurde eingeheizt und um 6.00 Uhr das Pp aufgelegt. Mitags als der 1. Nacken in Butcher Paper gepackt wurde folgte der 2. Nacken und um 14 Uhr die Ribs. Gegessen wurde um ca 18.30. Die Temperatur lag immer so ca bei 120°.

Ps: Der Nacken wurde bei 82° gepullt:domina:

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Glückwunsch :respekt:

Sieh sehr lecker aus - Da bekommt man sofort Hunger.

Wie werde ich den Helfer? :thumb1:

Schöne Grüße
Horst
 
Lutz95326 schrieb:
Glückwunsch :respekt:

Sieh sehr lecker aus - Da bekommt man sofort Hunger.

Wie werde ich den Helfer? :thumb1:

Schöne Grüße
Horst
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Dann musst du nur was beisteuern wenn wir nächstes Jahr einen Smoker auf nen Anhänger bauen

:muhahaha:
 
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