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Kleinigkeiten vom Grill?

R

rote_Maus

Veganer
Es sollen hier demnächst ca 10 Personen mit Kleinigkeiten vom Grill verköstigt werden.
Ziel ist es nicht, dass die Personen pappsatt werden - das Essen ist nebensächlich.
Bis jetzt gibt es nur ein paar Würtschen und gegrillte Pilze.

Was kann man denn noch machen?
Das ganze sollte "schweinefrei" sein um mögliche Probleme mit Gästen zu vermeiden.
Ein Problemchen könnte sein, dass ich jetzt kein Vermögen ausgeben möchte.
Gegrillt werden kann direkt und indirekt.

Ich freue mich über Ideen und Vorschläge.
 
o_O schwere Frage, rote_Maus.
:confused: Wenn das Essen nebensächlich ist, würde ich meinen Grill schonen und auf :bierchips: ausweichen.

:hmmmm: Schweinefrei auch noch? Da bleibt nur noch Lamm, Rind, Geflügel, Gemüse und Obst etc. :keks:
Schau doch mal in den Rezepten nach in der Datenbank; sind sogar vegane Gerichte drin. :suchet:

Heureka !!! Ich hab's ! Früher gab es "Bottle Partys". D.h. jeder brachte eine Bottle von seinem Lieblingsgetränk mit. ( das waren Schäden ..........) :trinkbrueder-smilie_text
Mach es doch genau so.
Jeder Gast möge sein bevorzugtes Grillgut mitbringen, da kann nichts schief gehen ( und schont auch noch deinen Geldbeutel). :pfeif:

Bin gespannt auf weitere Lösungsvorschläge.

Viel Grüsse :weizen:
Vaddi
 
Wings (Hühnerflügel) eignen sich für sowas sehr gut. Da kann bei Bedarf auch relativ kurzfristig nachgelegt werden.
Ofenkartoffeln dauern zwar länger, machen aber gut satt - und mit verschiedenen Saucen sind sie auch gut zu variieren.
Beim Gemüse mag ich Auberginen: Längs geschnitten und gegrillt kann man die gut zum einwickeln von anderen Sachen (Spargel, Frischkäse,...) verwenden.
Und natürlich gegrillte, gefüllte Pilze.
Auch immer nett: Maiskolben.
 
Moinkballs aus reinem Rinderhackfleisch ohne Bacon. Wurstlollies auch Rinds- oder Geflügelbratwurst.
 
Vaddi schrieb:
Jeder Gast möge sein bevorzugtes Grillgut mitbringen, da kann nichts schief gehen ( und schont auch noch deinen Geldbeutel)
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Dann muss ich aufpassen dass ich irgendwo eine Ecke immer schweinefrei halte, da die meisten eben Schwein vom Grill essen. Aber nicht alle.
Manche Religionen sehen das wohl nicht so gern, wenn das "nicht Schwein" genau an der Stelle gebrutzelt wird an der davor noch der Schweinenacken lag...


Oktul schrieb:
Ich hatte mal ein Rezept nachgebaut von den -Boys, gespiesste Putenbrust, einfach und lecker
( http://www.grillsportverein.de/foru...henbrust-plus-scampi-am-stahlseil-und.208831/ )
Zum Vergrößern anklicken....
Vielen Dank für diese Idee. Sowas müsste ich hinbekommen... :)

Ceterum Censeo schrieb:
Wings (Hühnerflügel) eignen sich für sowas sehr gut. Da kann bei Bedarf auch relativ kurzfristig nachgelegt werden.
Ofenkartoffeln dauern zwar länger, machen aber gut satt - und mit verschiedenen Saucen sind sie auch gut zu variieren.
Beim Gemüse mag ich Auberginen: Längs geschnitten und gegrillt kann man die gut zum einwickeln von anderen Sachen (Spargel, Frischkäse,...) verwenden.
Und natürlich gegrillte, gefüllte Pilze.
Auch immer nett: Maiskolben.
Zum Vergrößern anklicken....
Hühnerflügel - muss ich mal eine Bezugsquelle auftreiben für annehmbare. Die letzten waren grauenhaft. (Aber das kann ja hier niemand wissen.)
Ofenkartoffeln - ich würde sie in Folie gewickelt auf den Grill werfen und einfach warten...?!
Aubergine vom Grill - da hätte ich wirklich selber draufkommen können. Danke.
Gegrillte gefüllte Pilze waren angedacht. Das ist bisher gut angekommen. Danke fürs Bestätigen.
Maiskolben gegrillt... *kopf kratz* schon ewig nicht mehr gehabt... günstig, einfach... klingt gut.


Blau-Mann schrieb:
Moinkballs aus reinem Rinderhackfleisch ohne Bacon. Wurstlollies auch Rinds- oder Geflügelbratwurst.
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Also eher M-balls :) Wieso eigentlich nicht. Noch nie gemacht aber das soll ja kein Hindernis sein :)
Wurstlollies + M-balls finde ich jetzt ein wenig viel Zahnstocher. Dennoch vielen Dank.
 
Blau-Mann schrieb:
Moinkballs aus reinem Rinderhackfleisch ohne Bacon. Wurstlollies auch Rinds- oder Geflügelbratwurst.
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es gibt auch schweinefreien Bacon ;) ... im Kaufland hab ich zumindest mal welchen gesehen
 
Hallo,
vergiss nicht die Beilagen. Einfach Weißbrot scheiben kurz angeröstet mit Knoblauchbutter. Gefüllte mini Paprika oder Tomaten kommen auch immer gut. Artischoken mag nicht jeder sind aber einfach zu machen.
Dadurch das Du kein Vermögen ausgeben möchtest, schließe ich Rindersteaks und Meeresfrüchte einfach mal aus. Schwein wurde ja schon ausgeschlossen. Bleibt also nur noch Geflügel. Also wieder die Wings, Putenspieße und Co. Die wurden ja schon genannt. Eventuell noch etwas Grillkäse. Ansonsten fällt mir da im Moment auch nix mehr ein.

Gruß
Patrick
 
Brot.. soll ja mancheiner dazu essen ;) dann eben auch noch Brot :)
Tomaten --> Grilltomate (klingt einfach und günstig)
Grillkäse = Feta-Käse-Folientaschen (wie auch immer man die richtig nennt)? Das wäre auf jeden fall machbar.

Vielen Dank für die Ideen!
 
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