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Knetmaschine
- Ersteller PauliDS
- Erstellt am
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Guest
Hallo PauliDS,
schau doch mal bitte hier: Knetmaschine. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Knetmaschine. Da wirst Du fündig!
Moin Pauli,
ich glaube das ist Inge *lach*
Gruß Felli
P.S. schickes Maschinchen....wo hast Du sie aufgerissen? Wie teuer? Hast sie vll noch ne Zwillingsschwester?
ich glaube das ist Inge *lach*
Gruß Felli
P.S. schickes Maschinchen....wo hast Du sie aufgerissen? Wie teuer? Hast sie vll noch ne Zwillingsschwester?
OP
OP
Inge who?...
Ich hab sie noch nicht, will mich erst genauer informieren.
Ich hab sie noch nicht, will mich erst genauer informieren.
Moin PauliDS
Gleich vor ab, ich kenne das Maschinchen nicht, beschäftige mich aber auch mit dem Thema, da ich auch mit so was liebäugele. Bei 10 L Schüssel kannst du ca. 4 kg Mehl verarbeiten oder 5- 6 kg Wurstmasse. Wenn dir das ausreicht und der Preis stimmt, warum nicht. Ein paar Infos wären aber hilfreich: Hersteller, wie alt, Motorleistung und Preis. Dann könnte man besser was sagen und Neugierig sind wir doch sowieso.
Andreas
Gleich vor ab, ich kenne das Maschinchen nicht, beschäftige mich aber auch mit dem Thema, da ich auch mit so was liebäugele. Bei 10 L Schüssel kannst du ca. 4 kg Mehl verarbeiten oder 5- 6 kg Wurstmasse. Wenn dir das ausreicht und der Preis stimmt, warum nicht. Ein paar Infos wären aber hilfreich: Hersteller, wie alt, Motorleistung und Preis. Dann könnte man besser was sagen und Neugierig sind wir doch sowieso.
Andreas
schweinemami
Wichtelbeauftragte & Zaunkönigin im Ruhestand
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Die Maschine ist schon lange immer wieder inseriert. Mir wären die 450 Euro zu viel
Kannst meine 20 Liter (400 Volt) für 400 Euro VB haben. Mache nicht mehr in Pizza.
Ist inzwischen überholt, gesäubert und abgeschmiert. Neuer Polwendestecker dran. Und auch wieder mit Mittelstange.
Grüße
Christian
Ist inzwischen überholt, gesäubert und abgeschmiert. Neuer Polwendestecker dran. Und auch wieder mit Mittelstange.
Grüße
Christian
Ich habe ja die Beeketal 20 Liter 8 kg Wurstmasse ist kein Problem, Brotteig Pizza ist ganz easy und der Teig fühlt sich viel besser an.
OP
OP
Dzt. gibt's dort aber nur die 30L und die ist mir zu groß/teuer.
Die oben gezeigte ist neu mit 1 Jahr Gewährleistung, kW weiß ich nicht.
Die oben gezeigte ist neu mit 1 Jahr Gewährleistung, kW weiß ich nicht.
Jetzt mal im Ernst, für 8-10 kg Wurstmasse braucht man keine Knetmaschine.
Natürlich kann die auch parallel zum Brotteig kneten eingesetzt werden, aber für 8 kg Wurstmasse würde ich die nicht auch noch spülen wollen.
Natürlich kann die auch parallel zum Brotteig kneten eingesetzt werden, aber für 8 kg Wurstmasse würde ich die nicht auch noch spülen wollen.
1ch kenne diese größe ganz gut, wir hatten die damals in der Lehr- und Versuchsbackstube. Ist im Prinzip damals eine Miniatur der ganz großen. Ist zwar teuer sollte aber bis ans Lebensende halten.
OP
OP
Jetzt mal im Ernst, für 8-10 kg Wurstmasse braucht man keine Knetmaschine.
Natürlich kann die auch parallel zum Brotteig kneten eingesetzt werden, aber für 8 kg Wurstmasse würde ich die nicht auch noch spülen wollen.
Kann verglichen mit dem Reinigen des Beeketal-Mopeds nur ein Klax sein!
Also 5kg eiskaltes Brät per Hand kneten ist schon heavy, da putz ich lieber!
@PauliDS .... das sehe ich genauso....was habe ich schon für Tränen in den Augen gehabt und getrampelt *heul*
OP
OP
@felli007: Kannst du mir die "Inge" noch erläutern?
Axo naja...sollte ja eigentlich nur ´n Spaß sein....Du fragste..."Kennt die jemand" Ich sage "ja...das ist Inge".....muss man nicht lustig finden..ich fands ganz gut^^
Die wenigsten kleinen Metzgereien haben Kneter, da wird alles von Hand geknetet was Bratwurstähnlich ist, das andere wird ja gekuttert.
für 5 kg brauchst du gerade mal 1 Minute bis das Brät bindig ist.
Jedenfalls liegt mein Interesse mehr auf Seiten des Wurstens, als beim Spülen, aber jeder wie er selbst will und kann.
Erinnert mich vom Aussehen an meine Kenwood. Als ob es ein älteres Vorgängermodel wäre. Auch oben an den Knethaken.
Anhänge
Da wird es aber mit dem 10l Kessel eng?!
Ich benutze die Maschine nicht nur zum Brät mengen, ich backe auch sehr viel.
Ich habe die Maschine auch schon in voller Beladung versehentlich eine halbe stunde im dauerbetrieb gehabt und da wurde nichts warm.
Ich habe die Maschine auch schon in voller Beladung versehentlich eine halbe stunde im dauerbetrieb gehabt und da wurde nichts warm.