Knobi-sichere Frühlingsgrüße

[Dermitschneefeuermacht]

Gestern durften sich die Kids was zu essen wünschen und suchten sich aus dem GU Familienkochbuch die Hähnchenschenkel mit Oreganokartoffeln aus.
Da die Wolkendecke Nachmittags aufgerissen war, konnte das Ganze in den Hof verlegt werden.
Die Hähnchenschenkel kamen in die Kugel (Im Bilderuploadfred zu sehen) und die Kartoffeln in den Dopp:

Geschmacklich war das nicht so erwähnenswert, da sehr "Kinderfreundlich" gewürzt wurde...
Aber obiges Bild fand ich anhand der Wettervorhersage für die nächsten Tage, doch einen Beitrag wert.
Ist auch gleichzeitig ein Test, um zu schaun, ob mein Umgang mit dem Graphic-Converter auch wirklich Knobi-sicher ist...
Schaut euch also nochmal Blumen an, Ihr werdet sie die nächsten Tage nicht mehr sehen können...
Auf ausdrücklichen Wunsch wird der Dopp auch aufgemacht.
Alex

 

[butch]

passe !

lass sehen

dies ist ein ausdrücklicher wunsch

 

[Dermitschneefeuermacht]

Du hast es nicht anders gewollt:

War ganz lecker, aber zu viel Olivenöl und zu wenig Hitze.
Das nächste Mal mach ich das in knusprig!

Angerichtet sah es dann doch ganz ansehnlich aus:

Am interessantesten finde ich beim Graphic-Converter die Option "Einbrutzeln"!
Gruß, Alex

 

[DigiGriller]

Alex, was mir schon im Test Thread auffiel: Was ist da mit den Schenkeln passiert? Testschnitt?
Die Bilder sind imho perfekt!

 

[Dermitschneefeuermacht]

Alex, was mir schon im Test Thread auffiel: Was ist da mit den Schenkeln passiert? Testschnitt?
Die Bilder sind imho perfekt!

Ok, wie komm ich aus der Nummer am besten raus...
Hab die Schenkel vorher schon geschnitten, damit sie garzeittechnisch mit den Unterschenkeln auf einer Stufe liegen und die "Kindgerechte Geringwürzung" wenigstens auf den "Erwachsenenschenkeln" etwas im Fleisch ausrichten kann.
War das schlüssig?
Ehrlich: Keine Ahnung, was mich da geritten hat, es stand halt so im Kochbuch...
Alex

 

[Praktifix]

Mir ist aufgefallen.

In der Viererabwehrkette (Obere Reihe, 2ter von Links)
da hat er den Ballak hingestellt

gruß,praktifix

 

[Dermitschneefeuermacht]

In der Viererabwehrkette (Obere Reihe, 2ter von Links)
da hat er den Ballak hingestellt
:

Du meinst hier:

Jetzt, wo Du es sagst...
Alex

 

[DigiGriller]

Ok, wie komm ich aus der Nummer am besten raus...
Hab die Schenkel vorher schon geschnitten, damit sie garzeittechnisch mit den Unterschenkeln auf einer Stufe liegen und die "Kindgerechte Geringwürzung" wenigstens auf den "Erwachsenenschenkeln" etwas im Fleisch ausrichten kann.
War das schlüssig?
Ehrlich: Keine Ahnung, was mich da geritten hat, es stand halt so im Kochbuch...
Alex

Erklärung zwar nicht verstanden (zu müde) aber akzeptiert!
Fazit: KEIN Testschnitt sondern: hmm... garzeittechnische Kongruenzerstellung zwischen A und B

 

[Bechthold]

Hab die Schenkel vorher schon geschnitten, damit sie garzeittechnisch mit den Unterschenkeln auf einer Stufe liegen und die "Kindgerechte Geringwürzung" wenigstens auf den "Erwachsenenschenkeln" etwas im Fleisch ausrichten kann.

Bei meinen Masala-Hähnchenschlegeln mach ich das grundsätzlich so. Unter- und Oberkeule am Gelenk trennen und beide Teile mit je 2 bis 3 Schnitten einschneiden. Wurde mir bisher noch nicht negativ ausgelegt. Konnte damit auch Menschen überzeigen, die der Meinung waren, Hähnchenschlegel seien immer etwas trocken. Die Grillzeit reduziert sich dadurch natürlich.

Mahlzeit!

Bechthold

 

[Grill-o-Zapp]

Die Bilder sind einwandfrei - werden bei mir quasi in Echtzeit dargestellt.
Schöne Bilder sind's außerdem.