Knoblauchhähnchen.

[Thermo-nator]

Die sind grad auf dem Grill.

Gestern gewürzt und in den Kühli.

Gefüllt mit jeweils einer ganzen Knoblauchknolle, so wie sie war.

Zugenäht, in Form gebunden und aufgespießt.

Das obligatorische Anzünden der Kohle.

Und da sind sie jetzt und warten ihrer Bestimmung.

 

[Tyler]

schön schön und lecker Knobi.
Mit was sind die Tierchen gewürzt?

 

[DrCrankenstein]

Geile Hühner!!!
Genauso liebe ich das, lieber etwas mehr ausgeben und dafür geile Qualität haben, super Sache. So eine Rotisserie steht mir auch noch an.

 

[Thermo-nator]

Damit werden die später eingepinselt.
Die Gewürze im Shaker mit Wasser geschüttelt.

@DrCrankenstein
Sind vom Metzger und denke dass das eine gute Qualität sein wird.

@Tyler
Gewürzt wurden die mit Salz und dem da.

Mit dem Gewürz bin ich echt voll zufrieden, das nehm ich für fast alles.
Bin normalerweise kein Freund von Fertiggewürz, aber dieses ist einfach genial.

 

[Tyler]

wunderbar wie lang braucht so a vogel?

 

[Thermo-nator]

wunderbar wie lang braucht so a vogel?

Schätze mal so 1 1/2 bis 2 Stunden.

 

[DerBrucker]

Eine ganze Frucht??? (Knoblauch)
Und warum mit Schale???

Dany und Peter

 

[Thermo-nator]

Eine ganze Frucht??? (Knoblauch)
Und warum mit Schale???

Dany und Peter

Warum nicht?
Hab das auch noch nicht probiert, aber ich denke das der Knobigeschmack ins Fleisch einziehen wird.
Geh dann mal einpinseln.

 

[Fregel]

hey

die hatte ich auch schon...

was kosten die bei euch denn....?

Wie Schwer???

 

[weschnitzbube]

Jo, natürlich geht das mit Schale!
Und wenns net reicht vom Knobi her, dann drückste die Knollen am Schluss gerade aus, sollten dann weich sein, und schmiersts auf die Giggerl!

Schöne Idee mit der Füllung aus ganzer Frucht!

Zum Glück haste Dich nicht für Melone entschieden (sorry ... )

 

[DrCrankenstein]

Wo gibt es denn diesen Spies und Grillbraten Würzer zu kaufen, und was kosted das edle Pulver???

Gruß Rene

 

[Revalfreund]

Wo gibt es denn diesen Spies und Grillbraten Würzer zu kaufen, und was kosted das edle Pulver???

In der Metro

 

[Thermo-nator]

Bilder:
nach 1 1/2 Stunden eingepinselt.

Nach 2 Stunden fertig.

Und serviert.

Fazit:
Jungs das müsst ihr echt mal probieren, das war sowas von genial...
Dachte nicht das der Knoblauchgeschmach so genial rüberkommt, sogar an den Flügeln merkte man den sehr gut. Außerdem war das sehr saftig und die Haut war ein Genuss. Lecker und knusprig. Das merk ich mir.
Ein total begeisterter Thermo-nator.

 

[Hunter]

Sieht das lecker aus ... Das mit der ganzen Knobi-Knolle werde ich auch einmal probieren. Hört sich gut an.

 

[Michel]

Sehen gut aus die Vögel...


und das mit dem Knoblauch ist eine Idee, würde aber Chinesischer Knoblauch (Allium sativum var. pekinense) nehmen da sind die Zehen nicht einzeln..

 

[Admin]

Goil...Muss ich mal an einem Tag mit ausbleibenden Sozialkontakten an den folgenden Tagen machen

 

[Michel]

Goil...Muss ich mal an einem Tag mit ausbleibenden Sozialkontakten an den folgenden Tagen machen

Aber der BOFH arbeitet doch im Keller..... 8)

 

[Doc_Cleaner]

Also diesen Beitrag mit den vielen, vielen Bildern zu lesen ist eine echte Qual!!!

Aber nur weil ich noch nix gegessen hab.
Da läuft einem ja wirklich das Wasser im Mund zusammen!

 

[SWEET HOME]

Abgespeichert

Hallo Thermo-nator,
D A N K E !
Schöne Bilderserie
Ist abgespeichert.

 

[Mrhog]

Astrein

Wird versucht