Knoblauchhuhn, einfach

[Dutchovenbotcher]

Da hier in letzter Zeit nur noch "Schicki-micki"-'ühn präsentiert wird, mache ich mal das Gegenstück und hau mal ein Knoblauchhuhn im Dutchoven raus.

Natürlich werde ich dem Julian @BasaltfeueR seine Kunstwerke auch noch nachbauen....in Guss

Die Zutaten sind denkbar einfach und wenig.
Bacon am Boden

Versehen mit reichlich(!) Knoblauch und Zwiebeln

Eine Lage Kartoffel, geschält und in Stücke geschnitten

Dann das geölte und gepudert Huhn, hier ein Kikok-Huhn massiert mit Knoblauchöl und gerubbt mit Fleischwürzer vom Bremer Gewürzhandel, platzieren

Achja, Rosmarin muss mit ran, ich hatte noch getrocknete Restbestände deswegen das Gewürzei.
Der Rest ist bekanntes Gelände, ich hab dem Huhn ein schönes Nestchen gebaut...

...in knapp 2 Stunden wissen wir mehr

 

[Reuef]

Da wird Püppi eifersüchtig...

 

[Dutchovenbotcher]

Da wird Püppi eifersüchtig...

Sie war dabei, beim massieren...wir sind da sehr offen

 

[BasaltfeueR]

Ja gut, kochen kannste halt gell? Oder wie nennt man das nochmal …

 

[Dutchovenbotcher]

Ja gut, kochen kannste halt gell? Oder wie nennt man das nochmal …

Ei isch han key Idee wie dat dat henn...^^

 

[BasaltfeueR]

Hm?

 

[Dutchovenbotcher]

Hm?

Lauter, oder langsamer?

 

[Dutchovenbotcher]

So, die Geschichte ist erfolgreich bis zum Tellerbild gelangt.

Es war perfekt!


Und geschmeckt hats auch noch...^^

 

[Luse]

Oooooohhhhh....und das ganze Hühnerfett und -geschmack ist in die Kartoffeln und in die Zwiebeln gesickert....
Und die Haut...ich kann sie knuspern hören...

 

[Dutchovenbotcher]

Oooooohhhhh....und das ganze Hühnerfett und -geschmack ist in die Kartoffeln und in die Zwiebeln gesickert....
Und die Haut...ich kann sie knuspern hören...

Knusprige Haut, fast wie vom Drehspieß....jawoll.


Die Kartoffeln haben brutal alles aufgesogen was sie finden konnten...der Knoblauch kam richtig rüber!

 

[Utti]

Schöner !

 

[Altaria]

wird mit Sicherheit nachgebaut.

 

[Dutchovenbotcher]

Schöner !

Kikok ...die sind beste Grundlage, finde ich

 

[Dutchovenbotcher]

wird mit Sicherheit nachgebaut.

Dankeschön

 

[chipie]

...der Knoblauch kam richtig rüber!

Zum Wochenende geht sowas.

Schaut sehr lecker aus. Ein simples Rezept.... mehr braucht es nicht.

 

[Cladonia]

Knusprige Haut

 

[taucheredz]

 

[berndman01]

geiler Shice, Helge
da wird ja der Ühn im DOpf verrückt
was ne hammergeile Kombi
das knallt bestimmt voll rein
lediglich ein Fitzelchen mehr Knobi hätts noch sein können

 

[Dutchovenbotcher]

geiler Shice, Helge
da wird ja der Ühn im DOpf verrückt
was ne hammergeile Kombi
das knallt bestimmt voll rein
lediglich ein Fitzelchen mehr Knobi hätts noch sein können

Näää...bin gerade an mir vorbeigegangen...war genug Knobbi drin

 

[AlexB.]

A knuspriges Knoblauch- Hendl,geil Das wäre auch was für mich gewesen