Knuspermüsli

[Udo]

denke bei Fleischfresser kommt das Rezept nicht so an, aber vielleicht will das jemand für seine Kinder nachmachen. Fürs "Gesunde Frühstück" am Samstag in der Schule habe ich Knuspermüsli gemacht.

Zutaten

kernige Haferflocken hier 2,5 Kilo

Haselnüsse etwas zerklopfen

andere Zutaten dazu

puh ganz nett viel, da muß noch ne Schüssel herhalten.

Öl und honig dazu.

auf dem Blech bei 180 Grad ca 20 min rösten und dabei zweimal wenden/umrühren.

schaut doch gut aus

gut abkühlen lassen

gleich hab ichs geschafft.

Hier mal das Grundrezept

350 g kernige Haferflocken
100 g Mandelblättchen
50 g Walnüsse, grob gehackt
75 g Pinienkerne
3 TL Zimtpulver
175 g flüssiger Honig
6 EL Öl
100 g getrocknetes Obst (Aprikosen, Datteln, Feigen)

Alle Zutaten außer dem getrockneten Obst in einer Schüssel vermengen. Auf ein Blech mit ausgelegtem Backpapier geben und im heißen Ofen bei 180°C unter gelegentlichem Wenden 20 Min. backen. Umluft ist da weniger geeignet. Trockenobst kommt je nach Gusto später dazu, bitte nicht mitrösten.

Natürlich sind die Zutaten variabel, mir ging es nur um die Mengenangaben im Verhältnis zu Honig und Öl.

 

[baefi]

Und wie soll ich das Grillen ???


Gruus baefi

 

[hollywood griller]

baefi,

doch nicht grillen !










das kommt im winter auf den balkon......................................................... für die meisen !!!

 

[bratcaspar]

Hi Udo,

nicht so mein Ding, sieht aber gut aus und für die Wukis ist das bestimmt auch lecker.

Aber sag mal wieviel Zenntner hast du da gemacht ?

 

[Natural Born Griller]

Udo, wieviele Kinder hast Du?

 

[Udo]

Udo, wieviele Kinder hast Du?

am Samstag etwa 100 in der Grundschule meines Sohnes gibt es am Samstag gesundes Frühstück, da bring ich das mit.

 

[Mrhog]

Udo, wieviele Kinder hast Du?

2 ?

 

[wjm]

Und wie soll ich das Grillen ???

natürlich im Smoker gibt einen leckeren Rauchgeschmack haste das echt nicht gewusst? und wenn du noch einige Chilis in die Mischung wirfst, schmeckt das nicht nur den Teppichratten

 

[Krosser_Bauch]

denke bei Fleischfresser kommt das Rezept nicht so an, aber vielleicht will das jemand für seine Kinder nachmachen. Fürs "Gesunde Frühstück" am Samstag in der Schule habe ich Knuspermüsli gemacht.

Gibts das echt noch? Samstags Schule?

 

[Chemieonkel]

Haselnüsse etwas zerklopfen

350 g kernige Haferflocken
100 g Mandelblättchen
50 g Walnüsse, grob gehackt
75 g Pinienkerne
3 TL Zimtpulver
175 g flüssiger Honig
6 EL Öl
100 g getrocknetes Obst (Aprikosen, Datteln, Feigen)

Coole Idee, grad für so eine Veranstaltung
Aber was für Nüsse? Hasel- oder doch Walnuss?

 

[Udo]

Gibts das echt noch? Samstags Schule?

Am mittwoch haben die an Buß und Bettag frei gehabt, und der tag wird hereingeholt.

 

[Udo]

Coole Idee, grad für so eine Veranstaltung
Aber was für Nüsse? Hasel- oder doch Walnuss?

Wie schon geschrieben das ist varable, ich hatte Hasel und Walnüsse drin zudem Sesam, Leinsaat, Kokos, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne.

 

[Allgäuer]

So ähnlich funktionieren auch selbstgemachte Müsli-Riegel! Die nehme ich immer mit auf Berg- und Radtouren! Sehr fein...

 

[Chemieonkel]

...Hasel und Walnüsse drin...

Okay, war nur wegen dem Rezept stutzig.

@allgäuer

wie kriegst du die in Form?

 

[Spritzenmoasda]

Gesundes Frühstück ist bei uns auch am Samstag.

Bei der Vorbesprechung hätten mich die Muttis beinahe mit Blicken getötet, nur weil ich Weißwürste mitbringen wollte. Die spinnen doch. Weißwürste sind bestimmt nicht ungesünder als das ganze moderne Cerealien-Mischmasch-Super-Knusper-Wasweißich-Flocken-Zeugs. Aber nein, Weißwürste darf man nicht mitbringen. Und Brezen auch nicht. Ja haben die alle einen Schlag heutzutage?
Aber einen ganz gesunden Orangensaft aus Konzentrat und mit Baumwollfasern als Fruchtfleischimitat, das ist gesund...
Ok, hab ich gesagt, dann machen wir eine schöne Platte mit magerem Speck und Putenwurst.
Das war dann der Punkt wo ich beschlossen habe, lieber die Klappe zu halten. Die Furien hätten mich sonst gelyncht...

Ich geh da hin am Samstag. Und dann werd ich in aller Ruhe meine Leberkässemmel auspacken...

 

[hollywood griller]

da das rezept ja variabel ist, können es für Fleischesser also auch

Wal-nüsse sein ...



(das erinnert mich an irgendeine IGEL storry)

 

[Cruiser]

Mal abgsehen, dass ich einem guten Müsli nicht abgeneigt bin,
aber da stimme ich dir voll zu.

Ja haben die alle einen Schlag heutzutage?

Diese sogenannte Sozailverträglichkeit finde ich zum
Ja nicht gegen den Strom schwimmen.

 

[Udo]

Mal abgsehen, dass ich einem guten Müsli nicht abgeneigt bin,
aber da stimme ich dir voll zu.

Ja haben die alle einen Schlag heutzutage?

Diese sogenannte Sozailverträglichkeit finde ich zum
Ja nicht gegen den Strom schwimmen.

es gibt von einer KinderAG einen selbsgemachten Sahnejoghurt, da könnte ich Weißwürste schlecht rein machen. Ich grille für die Schule zweimal im Jahr, da gibt es dann immer richtig deftig Fleisch. Denke die ganze Aktion hat nichts mit Sozialverträglichkeit zu tun.

 

[Allgäuer]

@allgäuer

wie kriegst du die in Form?

Du musst Butter zum Schmelzen bringen und mit Honig leise köcheln lassen! Das dann mit deinem "Müsli" (ich hatte noch Trockenfrüchte dabei) vermengen, so, dass es eine zähe Masse wird! Diese dann auf Backpapier ausbreiten und mindestens fingerdick verteilen! Sollte nicht locker, sondern etwas gepresst auf dem Backblech liegen! Dann bei 150°C in den vorgeheizten Backofen solange backen, bis die Haferflocken braun werden! Backblech rausnehmen, die Masse in "Riegelgrösse" schneiden und abkühlen lassen! Dann kann man die Riegel einzeln in Alufolie, oder ähnlichem einwickeln! Im Kühlschrank lagern! Fertig...

Googel einfach mal nach "Rezept+Müsliriegel" bzw. "Rezept+Fitnessriegel"...

 

[Cruiser]

Denke die ganze Aktion hat nichts mit Sozialverträglichkeit zu tun.

Du und deine Aktion war damit nicht gemeint

Ich meine diese durchgeknallten Weiber
Arghs .. ich halte jetzt besser die Schnauze