Knusprige Dorade aus der Kugel

[Bruco]

Doraden hatten wir schon lange nicht mehr. Also schnell nach Feierabend die Kugel angeworfen

Hier die Bilder dazu :

Frische Kräuter aus unserem Garten

Hab meine extra gut gewürzt Ich ess die Haut nämlich immer mit !

Bei direkter hoher Hitze brauchen die auch nicht lange.
Jede Seite so in etwa 6 bis 7 Minuten

Genau so lieben wir Dorade Die Haut richtig schön knusprig !

In diesem Sinne ... herzlichen Dank fürs reinschaun

 

[Lavirco]

So muss das sein! Ich esse die Haut auch immer mit. Auf meine Fische kommt immer Cajun, falls Du das mal probieren möchtest. Passt super.
Dann mische ich immer noch Olivenöl mit etwas Knoblauch und gepresster Zitrone und träufel es über das Fischfilet, wenn er auf dem Teller liegt.

 

[Bruco]

Auf meine Fische kommt immer Cajun, falls Du das mal probieren möchtest. Passt super.

Das behalte ich mal im Hinterkopf
Danke dir !

Dann mische ich immer noch Olivenöl mit etwas Knoblauch und gepresster Zitrone und träufel es über das Fischfilet, wenn er auf dem Teller liegt

Knoblauch hatten wir leider keinen daheim ... Ich hätte schwören können dass da noch einer da ist. Naja ... Das nächste mal halt dann wieder mit rein

Zitrone hab ich drüber geträufelt. Das passt

 

[ChrisNEW]

Du kannst nicht nur Bauch veredeln!
Sieht klasse aus. Dorade hatte ich schon lange nimmer.
Danke für den Tip!

 

[ossigriller]

Dorade ist für mich der beste Grillfisch! Aber den bekommt man nicht MSC. Aber die schmecken einfach super.....

 

[Burn_out]

Jetzt weiß ich was ich auch mal wieder machen sollte.

 

[ChrisNEW]

Tja @ossigriller , das ist wie bei mir mit dem US Beef.
Eigentlich mag ich auch lieber Regional.
Aber zwischendrin muss es einfach mal sein
So ist es mit den Doraden auch.
Aber meistens grille ich eh heimischen Fisch. Mein Seefisch Verbrauch ist sehr zurück gegangen.

 

[Woidgriller]

G'Abend Bernd.

Doraden hatten wir schon lange nicht mehr.

Wir auch schon lang nicht mehr und die ganze Teit schon geplant. Aber erst muß der Wolfsbarsch aus dem Eis.

Genau so lieben wir Dorade Die Haut richtig schön knusprig !

Die schaun ja fantastisch aus .
Leeeeeecker .
Und na klar, so ne Haut MUSS mitgegessen werden .

Gruaß aus'm Woid nach Franken .

 

[Torsten61]

Super Fische - zum Reinbeißen!

 

[pefra]

Ich ess die Haut nämlich immer mit !

ist doch quasi das Beste wenns ordentlich gschupppt und gwürzt und gebraten ist

Eigentlich mag ich auch lieber Regional.

für mi isses fast regional
von daher ... :_wolf:

 

[Jeverschluck]

Mein Lieblingsgrillfisch und das mit kroscher Haut (esse die auch immer mit..).
Sieht sehr gut aus

 

[Spätzünder]

So einfach ... kein Hexenwerk ... und doch ein Hochgenuss!
Richtig schön gemacht ... und klasse auf den Teller gebracht ... wäre mir lieber gewesen, als das was ich gestern hatte

Glück Auf

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Bernd,

extrem lecker schaut die Dorade aus , klasse Bilder...

Fisch vom Grill ist schon was Feines
Gruß Diddi

 

[Peter]

Servus Bernd

genau so muss eine gegrillte Dorade aussehen

klasse gemacht :daumenzwinker:

 

[Viehhändler]

Sehr lecker.
So seh ich das auch, eine
Dorade Ist zwar nicht regional aber trotzdem ein super Fisch

 

[chili-sten]

Moin Bernd,

die gegrillte Dorade sieht äußerst lecker aus

 

[Schweinegriller]

Ganz stark gemacht!! Respekt!
Das perfekte Sommeressen

 

[bandittreiber]

Die Fische sehen klasse aus. Genau das richtige bei dem Sommer

 

[Bruco]

Du kannst nicht nur Bauch veredeln!

Danke dir

Die schaun ja fantastisch aus .
Leeeeeecker .
Und na klar, so ne Haut MUSS mitgegessen werden .

Gruaß aus'm Woid nach Franken .

Die Haut war fast das Beste Vielen Dank F.J. und Gruß in den Woid
Apropos Woid und Bodenmais ... ich glaub das wird heuer nichts mehr mit Kurzurlaub im Bayrischen Wald
Den vermisse ich schon gschaid ...

So einfach ... kein Hexenwerk ... und doch ein Hochgenuss!
Richtig schön gemacht ... und klasse auf den Teller gebracht ...

Herzlichen Dank Sebastian

Das perfekte Sommeressen

Die Fische sehen klasse aus. Genau das richtige bei dem Sommer

Genau das war unser anliegen ... es sollte was leichtes zum Feierabend geben
Vielen Dank

 

[Woidgriller]

Apropos Woid und Bodenmais ... ich glaub das wird heuer nichts mehr mit Kurzurlaub im Bayrischen Wald
Den vermisse ich schon gschaid ...

Schade . Aber ich weiß nur zu Gute wie das ist das ganze Jahr. Seh ich dieses WE wieder .
Wenns so weiter geht muß ich mal Urlaub in Franken machen .
Aber wir sind ja noch in den besten Jahren. Wär ja gelacht wenn das nicht mal klappen würde.



Gruaß nach Franken