Kobe & Co

[medium.rare]

Nach meiner üblichen Neujahrsdiät gab es ende Januar endlich mal wieder einen Anlass für eine sinnige Grill- und Kochaktion Es fing mal wieder an mit einer kleinen Fleischlieferung von @Kimble, dafür nochmal herzlichen Dank!

Vorräte auffüllen

Kobe A5 Filet

Abschnitte für Burger

Vorspeise

Hauptgang

Bei den ollen Kringelpommes hatte ich kein Mitspracherecht ansonten hätte es vernünftige gegeben

Crepe Suzette

Mitternachtstorte geht immer

Am nächsten Tag gab's noch Burger aus den Kobeabschnitten und arg. Entrecote:

 

[Carlo BBQ]

Anlass für eine sinnige Grill- und Kochaktion

Klasse Produkte,
Sehe da aber nichts von einem Grill.
Bei solchen Produkten würde bei mir 100 Prozentig der Holzkohlegrill angefeuert.

 

[Sousvidebader]

Bahhh, widerlich dieses fettige Fleisch. Dazu noch Crêpes Suzette und Schokokuchen und Burger.

 

[medium.rare]

Sehe da aber nichts von einem Grill.

Du kannst den Grillrost unter den Hummerschwänzen sehen. Unter selbigem OHG wurde auch das @49° SV gegarte Fleisch und die Burger gegrillt, Bilder hab ich davon aber nicht gemacht. Bei letzteren hat es übrigens im OHG Fett geregnet...

 

[lucky sob]

Bis auf den Hauptgang würde ich von allem etwas nehmen!