Köfte auf Schott Nextrema

[waltherman]

Es gibt Tage da nutzt man am besten eine Kleidung wie der "Fischer" aus "ich weiss was Du letzten Sommer getan hast"... Im Regen


Heute mal Premiere:
Auf Schott Glas Nextrema Grill Plancha

Das Glas sei laut Hersteller sehr durch lässig für Infrarot Strahlung...

Das Grillergebnis ist gut.
Köfte auf dem Rost führen zu Fettbrand ohne Ende. Die Rillen haben alles Fett aufgefangen, das Wenden war klasse. Die Hitzeleitung fantastisch, wahrscheinlich durch den Infrarot Anteil.

Platte mal heiss (soll woll sehr viel mehr abkönnen)

Minuten später indirekt abgekühlt (soll wohl ziemlich Temperatur schockresistent sein)

Zur Haltbarkeit gibt es kein Angaben... Da werde ich aber berichten

 

[5E8A5T14N]

Sehen lecker aus deine Köfte

Was kostet so eine Scheibe?

 

[waltherman]

59€. Grillgrates aus Alu liegen z.B. bei 49€ in der Größe.

 

[Kamado holly]

Seht interessant... und tolles Ergebnis!

 

[waltherman]

Seht interessant... und tolles Ergebnis!

Da sind noch einige Dutzend Fragen die ich nicht beantworten kann. Während ich im Sommer problemlos mit der Reinigung von Guss und Stahl zurechtkomme ist das in der Wintersaison nicht so bequem. Die Rolläden im Wohnzimmer sind schon unten und die Plancha liegt heiß auf dem Grill… da gehe ich mitunter nicht mehr bei Regen raus. Die Glasplatte liegt jetzt im Edelstahlgrill und wenn ich da in drei Tagen raus gehe liegt die da immer noch ohne Rost.

 

[airball]

Hab ich noch nie gesehen - Glas zum Grillen. Was es nicht alles gibt…

deine Köfte schauen sehr lecker aus. Gleichmäßig gegrillt hast du sie auf jeden Fall

 

[waltherman]

... Edelstahl und Grillgrates entwickeln mit der Zeit auch keine richtige Patina.

 

[waltherman]

Hab ich noch nie gesehen - Glas zum Grillen. Was es nicht alles gibt…

Scheint eine neue Entwicklung von Schott zu sein. Quasi 50 Jahre Forschung nach Erfindung des Ceranfeldes.

 

[Hammhh-let]

Sehr spannend! Und das Ergebnis sieht auf jeden Fall sehr fein aus!