servus,
gestern abend nach der maloche noch in der south-city gewesen und beim türkensupermarkt des vertrauens noch etwas köfte- hack erstanden. wollte eigentlich das legendäre adana haben, war aber mal wieder zu spät...
die rohmasse:
des gesamte ensenmble (a la man nehme was grad so da is..)
das hack dann zusätzlich mit ne habanero, roten zwiebelwürfeln und ordentlich knoblauch verfeinert und platten daraus geformt (a ca. 250gr)
nochmal genau hinsehen:
dan ging alles ziemlich schnell... und der erste beim zusammenbau:
voila, mit salat, zwiebeln, gruken, tomate, senf, ketchup und chilpotle- sauce:
sabber, schmatz, trief, ...
und gleich in die zweite runde (ohne groß gemüse):
FAZIT: legga war´s. leider ging danach ausser couch und ein paar gutmann- hefen nix mehr...obwohl, ist ja auch kein schlechter start ins wochenende
gestern abend nach der maloche noch in der south-city gewesen und beim türkensupermarkt des vertrauens noch etwas köfte- hack erstanden. wollte eigentlich das legendäre adana haben, war aber mal wieder zu spät...
die rohmasse:
des gesamte ensenmble (a la man nehme was grad so da is..)
das hack dann zusätzlich mit ne habanero, roten zwiebelwürfeln und ordentlich knoblauch verfeinert und platten daraus geformt (a ca. 250gr)
nochmal genau hinsehen:
dan ging alles ziemlich schnell... und der erste beim zusammenbau:
voila, mit salat, zwiebeln, gruken, tomate, senf, ketchup und chilpotle- sauce:
sabber, schmatz, trief, ...
und gleich in die zweite runde (ohne groß gemüse):
FAZIT: legga war´s. leider ging danach ausser couch und ein paar gutmann- hefen nix mehr...obwohl, ist ja auch kein schlechter start ins wochenende
