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KoerbS sucht seinen ersten Smoker

KoerbS

Militanter Veganer
Hi zusammen,
ich grille leidenschaftlich gerne und bin gerade dabei meine Grill-Sammlung zu erweitern. Ich habe eine Kugel von Napoleon, einen 5 Brenner Gasgrill und einen Einsteiger Kohlegrillwagen (ziemlicher Schrott) und suche jetzt ein schönes Gerät zum zubereiten von Brisket und Co.

Titel: Smoker Pallet oder Kohle

WO wird gegrillt?:
Zuhause

WO steht der Grill?:
Garten / Grillhütte

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Pallets / Kohle und Woodchunks

WIE OFT wird gegrillt?:
1 - 3 Die Woche

WIE soll gegrillt werden?:

[ 20] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 20] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 50] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 10] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?:

[ 80] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 10] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 0] % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features:
Muss: Steuerung der Temperatur
Nice-to-have: Smart Features


WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:2-6 Normal in Ausnahmesituationen auch deutlich mehr


Wie hoch ist dein BUDGET?:
600€ - 1200€ / Je näher wir am unteren Preisbereich sind desto besser für meine Ehe :-)

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Ein möglichst vielseitiges Modell wäre schön, ich möchte aber keine große Einschränkung der Kernfunktion dadurch haben. Bin bei der Auswahl noch sehr offen und würde mich über Empfehlungen freuen.

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Burnhard Flint naja sieht recht einfach aus und zumidest optisch sehen viele Geräte identisch aus hier habe ich keine Ahnung was die Unterschiede sind
Masterbuild Gravity (600,800,XT) habe da etwas Angst vor der Qualität, aber das Konzept finde ich sehr geil
Ninja FlexFlame, vom Konzept auch sehr cool, finde allerdings nur gesponsorte Reviews und mache mir deswegen sorgen das die Bewertungen wenig objektiv sind.





DIES müsst ihr noch wissen!:[/CODE]
 
Moin! Ich kann aus eigener Erfahrung den Pro Series 22 von Traeger empfehlen. Ist auch nicht so teuer ;)
 
Vielen Dank, das ist eines Geräte die fast identisch zu den Flint ausschauen, ich schau mal ob es bei der Materialstärke signifikante unterschiede gibt. Ich habe selber noch ein wenig nachgeforscht und gerade ein Angebot gefunden. Bei Alternate gibt es gerade den Masterbuild 1050 für 750 € im Angebot. Ich habe gelesen das zwischen dem 560 und den 600 unterschiede in der Build Quality vorliegen. Weiß jemand ob der 1050 eher dem 560 entspricht?
 
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