[Kohl-Sonntag] Putenoberkeule auf Rotkohl

[Röllchen]

Gestern gab es eine Putenoberkeule auf Rotkohl aus dem tiefen 12er O:

Alles für das Blaukraut.

Nachdem der Kohl in feine Streifen geschnitten wurde, ging´s los. Putenbein anbraten,...

...Zwiebeln leicht anbraten,...

...Kohl, Äpfel und Gewürze dazu...

...und umrühren.

Putenschenkel oben drauf legen (war schon ein bisschen eng). Deckel und Kohlen drauf.

Nach etwa 2 - 2 1/2 Stunden sah es auf dem Brett so...

...und auf dem Teller dann so aus.

Fazit: Fleisch auf Kohl aus dem DOpf ist einfach köstlich.

 

[holledauerin]

Das sieht wirklich sehr saftig aus - ich bräuchte noch ein bissl Sosse dazu.
Hoffentlich wirds bald mal bissl wärmer - dann werde ich den DO auch noch mehr einsetzen. Momentan ists mir echt zu frisch draussen.

 

[Ebbel]

Sieht sehr gut aus, aber mir hätte auch die Soße gefehlt.

 

[de_leckersten]

Sieht klasse aus! Pute ist oft sehr lecker. Der Rotkohl sieht Hammer aus!


Ich hab den Themensonntag total verpennt!!!

 

[chili-sten]

Moin Röllchen,

Putenoberkeule klassisch mit Kartoffeln und Rotkohl

 

[BBQfertig]

Wie die holledauerin meine ich: Klasse - dazu noch Soße

 

[Serial Griller]

Mmmhh, ein feines Essen :happa:

 

[DonGeilo]

sieht gut aus

 

[Martin1971]

Der klassiker Rotkohl ist doch immer wieder was feines.

 

[Röllchen]

Sicherlich habt ihr Recht, dass bei den Klößen etwas Soße hätte dabei sein können. Da alles sehr schön saftig war, hat uns die Soße nicht gefehlt.

 

[Mag]

In der Not... schmeckt der Klos auch ohne Soss

 

[Martin1971]

Meine Oma hat immer gesagt "Klos muss schwimmen."

 

[Röllchen]

Meine Oma hat immer gesagt "Klos muss schwimmen."

Geschwommen ist er ja schon.








Im heißen Wasser!

 

[Rolle]

Gut gemacht!

LG Rolf