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Kohle an Aussenwand

Guennesack

Guennesack

Landesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportler,

mir ist in einigen Beträgen hier im Forum aufgefallen, dass es immer wieder vorkommt das die Briketts bis an die Aussenwand der Kugel geschichtet werden.

Ich habe irgendwann am Anfang mal gelernt, dass man das zum Schutz der Kugel nicht machen soll. Ich versuche also immer mit zwang die Kohlen im Feuerkorb meines ODC zu lassen.

Sollte ich da falsch informiert sein und der Grill auch mal Briketts an der Aussenwand vertragen würde ich mir viel arbeit, besonders beim nachfüllen, sparen.

Wie ist eure Meinung zu dem Thema?
 
Hallo,
Ja klar kann man die Kohle an die Außenwand legen. Was soll den passieren?
Die Emailierung wird jedenfalls mit ca. 550Grad eingebrannt, das wirst DU mit ein paar Brekkies nicht erreichen können.
 
Das Einzige, was mir mal passiert ist, war ein angeschmolzener Griff einer Billiggrillbürste die neben der Kohle an den Haken hing. :oops:
 
Paella schrieb:
Hallo,
Ja klar kann man die Kohle an die Außenwand legen. Was soll den passieren?
Die Emailierung wird jedenfalls mit ca. 550Grad eingebrannt, das wirst DU mit ein paar Brekkies nicht erreichen können.
Zum Vergrößern anklicken....

Dito!
 
Paella schrieb:
Hallo,
Ja klar kann man die Kohle an die Außenwand legen. Was soll den passieren?
Die Emailierung wird jedenfalls mit ca. 550Grad eingebrannt, das wirst DU mit ein paar Brekkies nicht erreichen können.
Zum Vergrößern anklicken....

Da halte ich gegen. Ich habe keine Ahnung, bei welcher Temperatur die Emaille auf den Kugeln eingebrannt wird.

Ich behaupte aber, dass die Temperatur der Kugel selber an der Außenseite locker über 550 Grad liegt, wenn man die Kohle / Breckies an der Wand lagert. Natürlich nicht bei 3 Breckies oder einer Handvoll Kohle...

Das macht der Kugel jedoch nichts, da bin ich bei Euch. Den Plastik-Abstandhaltern beim Tuck-away-Deckelhalter-System allerdings wohl, wenn man z.B. mit Holz feuert. Schaut Euch mal einige Beiträge der Pizzabäcker an. Da sind die Plastik-Teile schon zerlaufen wie Butter in der Sonne.

Hier noch ein Link, da hat ein Mitsportler mal ein Thermometer in den AZK gehalten und die glühenden Breckies gemessen:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/atomlabor-beerbuttchicken-der-kugel.96461/#post137941
 
Briketts an der Außenwand läßt auf Dauer die Emalie rissig werden.
Leute die einen "Schmokernator" oder so etwas nutzen haben auf Dauer
diese Erscheinung. Da liegen die Briketts direkt an der Wand.
Ich hab das bei mir auch erst später wargenommen.
Hatten wir bei nem OT drüber diskutiert.
 
Hallo.
Ich habe einen 57er Weber OTG ohne großes Zubehör. (kein Deckelhalter, keine Körbe). Ich habe zwei "Begrenzer", die ich auf dem Kohlenrost in beliebiger Position in die Streben klemmen kann. Wenn ich indirekt grille (zwei oder drei Zonen) hau ich die Kohle eines kompletten AZK immer in den/die Randbereiche.

Der Grill ist aus 2012 und hat ca. 50-80 Einsätze hinter sich. Mir ist noch kein rissiges Emaille aufgefallen.
Aber - da werde ich mal ein Auge drauf haben.

Per geliefertem Zubehör ist die Anwendung ja von Weber so vorgegeben, dass die Kohle den Kessel berührt. Z.B. beim Setup in drei Zonen hab ich zweimal am Rand Glut und in der Mitte keine.

Das einzige, worauf ich achte ist, dass die Griffe beide in der Zone ohne Glut liegen, weil mir die sonst zu heiß werden. Habe beim ersten Mal den Grill verschoben und SOFORT dauerhaft einen Lernerfolg erlitten...

VG
Axolis
 
Zuletzt bearbeitet:
Die Rißbildung tritt be meinem Grill(Bison-BBQ) auch auf an den Stellen, wo immer die Kohle hingekippt wird. Allerdings ist das Ding seit 4 Jahren mind. 80-100 mal im Einsatz.

So lange die Emaille nicht völlig abplatzt, mache ich mir allerdings gar keine Sorgen, denn dem Grillergbnis schadet´s bisher in keinster Weise.

Sieht halt nur nicht schön aus, aber darum geht´s beim Grillen ja auch gar nicht.

Die Emaille ist m.E. sowieso hauptsächlich aus optischen Gründen dran. Läßt sich halt gut reinigen und sieht gut aus.

Wenn der Kesel anfängt, durchzubrennen, ja, dann fange ich an, mir Gedanken zu machen.

Wird aber wohl noch zwanzig Jahre dauern...
 
KnobivonNordesch schrieb:
Briketts an der Außenwand läßt auf Dauer die Emalie rissig werden.
Leute die einen "Schmokernator" oder so etwas nutzen haben auf Dauer
diese Erscheinung. Da liegen die Briketts direkt an der Wand.
Ich hab das bei mir auch erst später wargenommen.
Hatten wir bei nem OT drüber diskutiert.
Zum Vergrößern anklicken....


Hallo,
Meine Weberkugel ist jetzt 4 Jahre alt, und wird an fast jeden WE min. 1x benutzt. Zu 90% bestimmt mit "Kohle an der Wand"....da reißt nix!
Wäre mir aber auch egal, da Weber 10 Jahre Garantie gibt.
 
Zuletzt bearbeitet:
Die einzige Veränderung, die man an meinem Billig-Kugel-Klon sieht, sind leichte Verfärbungen an den Stellen, an denen die Füße in die Kugel gehen. Wenn genau da Kohle liegt, wird das glänzende Metall der Abschlussrosetten stumpf-bläulich. Ist aber nur Optik, von daher entspannt...
 
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