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Kohle Grill Keramik oder doch wieder ein Eisen Schwein?!

M

Messknecht

Militanter Veganer
Moin
Ich bin durch ein Arbeitskollegen auf diese Seite gestoßen, und freue mich schon auf Eure Anregungen.
So jetzt zu den Eckdaten.
Titel: Keramik oder Eisen?

WO wird gegrillt?: im Garten


WO steht der Grill?: draußen ohen Dach


MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:Kohle


WIE OFT wird gegrillt?: 2 -4 x die Woche jee nach Jahreszeit


WIE soll gegrillt werden?:

[ 60 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 10] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 10] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 20] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?:

[60 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 30 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 5 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 5 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features: Wertterfest ! Soll nicht rosten, soll ein sehr gutes Grillrost haben, optimale Kohel nutzung, Kohle Rost mit Aschekasten schön anzusehen, da er im Blickfeld unsere Terasse stehen soll.


WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?: normal 2 Personen wenn Gäste ca.6 Personen


Wie hoch ist dein BUDGET?: von geschenkt bis ja schwer zu sagen,2000,-€ +- natülich


WAS gefällt dir? WAS suchst Du?: Ich liebäugel mit Keramik weiß aber nicht ob dass,das Richtige für mich ist.


WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?: Bei den meisten Grills stören mich die Grill Roste (dünne verscheißte Edelstahl Stäbchen) Ein schöner Guß Rost währe richtig Geil. Ich hätte auch die möglichkeit mit einen Kumpel zusammen einen Grill aus Edelstahl zu bauen, schweißen, kanten,schneiden, alles machbar. Nur keine Idee zur Umsetzung ist da.


DIES müsst ihr noch wissen!: Ich möchte endlich mein Grillverhalten ändern, also pulled pork oder Huhn auf Bierbüchse und vieles mehr.
Wenn intresse besteht und ich es als Neuling darf, dann kann ich ja ein Bild von seinen zukünftigen Stehplatz posten.
Vielen Dank im Voraus
Messknecht
 
Eines der Classic Eier - gibst von bis und mit 2k bekommst Du auf jeden Fall eins, was Dir optisch zusagt mit einem schönen Tisch oder Wagen. Mit der Keramik bist Du mE deutlich flexibler als mit einem Stahl Grill.

Es gibt hier auch noch ein Eier-Unterforum (leider etwas versteckt).

Beste Grüße und einen guten Start ins Wochenende
Michael
 
Schau Dir mal die Keramik Grills von Bastard an. Ich finde mit die schönsten Eier am Markt. Und grillen tun die auch gut.:-)
In der Grundausstattung schon super ausgestattet. Geh mal auf meine Seite, da siehst du ziemlich alles.
www.tapbar.de
VG Marcel
 
Moin
Bei 10% indirekt und 10% low & slow würde ich nicht zum Kamado (Keramik) tendieren.
Vielleicht erst mal ein Kugelgrill? Damit lässt sich wunderbar direkt grillen und auch indirekt/Low&Slow. Dann merkst du relativ schnell ob sich auch ein keramikgrill für um die 2000€ lohnt
 
KelSa schrieb:
Moin
Bei 10% indirekt und 10% low & slow würde ich nicht zum Kamado (Keramik) tendieren.
Vielleicht erst mal ein Kugelgrill? Damit lässt sich wunderbar direkt grillen und auch indirekt/Low&Slow. Dann merkst du relativ schnell ob sich auch ein keramikgrill für um die 2000€ lohnt
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Wobei mein Profil ähnlich aussah - etwas mehr Kids wollen schnell abgefüttert werden ;)
Darum steht bei mir aber (noch) der s310 als Gasi und seit Sommer der Sogambo - und seitdem kommen auch mehr die Longjobs.
Aber hast recht - mit einem schönen Kugelgrill ist man flexibel und kann auch tolle Sachen machen. Ich bleibe trotzdem beim Ei, wenn Budget weniger eine Rolle spielen sollte ;)
 
Vielen Dank für die ersten Anregungen. Ich werde in richtung Ei weiter rudern. Da gibt es Preislich ja riesiege unterschiede. Auch in der Verarbeitung? Wie eingangs geschrieben, er soll nicht gammeln und sehr gut verarbeitet sein. @ Lecram ist der Bastard von Dir uneingeschränkt zu empfehlen? Ich mache nachher mal 2 Bilder von den Plätzen wo er stehen könnte, und dann lasst uns mal über vor und nachteile reden.
Und DANKE! für die Infos
Gruß Messknecht
 
WSC ist für schnelle Sachen und Low and Slow perfekt. Ein Keramik Ei ist ein wares Schmuckstück und kann dazu sehr viel sehr gut. Es ist träge und braucht seine Zeit. Bei mir muss es oft schnell gehen und dort wäre ein Ei vielleicht nicht die erste Wahl.
 
So da sind die beiden möglichen Plätze ein mal neben den Beefer, da ist er aber direkt an der Terrasse, und da habe ich Angst, das der ganze Qualm drunter zieht, und ich nur Ärger bekomme. Beim zweiten Bild am Ende vom Garten links neben der linken Holzbank, da ist noch eine Stelle wo ich mir es vorstellen könnte.

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Messknecht schrieb:
Vielen Dank für die ersten Anregungen. Ich werde in richtung Ei weiter rudern. Da gibt es Preislich ja riesiege unterschiede. Auch in der Verarbeitung? Wie eingangs geschrieben, er soll nicht gammeln und sehr gut verarbeitet sein. @ Lecram ist der Bastard von Dir uneingeschränkt zu empfehlen? Ich mache nachher mal 2 Bilder von den Plätzen wo er stehen könnte, und dann lasst uns mal über vor und nachteile reden.
Und DANKE! für die Infos
Gruß Messknecht
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Schau mal ins Kamado Unterforum rein, da findest du viele interessante Informationen. Falls du unsicher bist hinsichtlich deiner Menge an Low+Slow Einsätzen und in der Nähe eines Centershop oder Wreesmann wohnst, hol dir für 99 Euro einen Salitos Kamado in 33cm Junior Größe zum testen (nicht verwechseln mit den 27cm Mini Eiern!!). Der ist auch später eine super Ergänzung, falls du dich für ein teureres großes Ei oder doch eine Kugel entscheidest. Die Chance ist groß, dass du danach nichts anderes mehr willst, aber das musst du am besten ausprobieren.
 
@Messknecht
Ruf mich doch einfach eben an 0172 7382910

VG
Marcel
 
Wenn es eine gute Kombi sein soll: Weber Summit Charcoal, wenn es etwas schicker sein darf und etwas mehr Style haben soll: Keramik. Wetterfester geht nicht mehr. Schau mal den Monolith Classic Pro an: Keramik, Edelstahl, Kohlekorb, Fettauffangschalen, Grid-System usw.

kostet mit Nest gerade 1364 abzgl. 13%. Guter kurs
 
Schaue mal nach dem Dancook 1800 oder 1900 Kohle und Kugel .Edelstahl/Alu. Es gammelt nichts, ich find ihn stylisch.
 
Messknecht schrieb:
So da sind die beiden möglichen Plätze ein mal neben den Beefer, da ist er aber direkt an der Terrasse, und da habe ich Angst, das der ganze Qualm drunter zieht, und ich nur Ärger bekomme. Beim zweiten Bild am Ende vom Garten links neben der linken Holzbank, da ist noch eine Stelle wo ich mir es vorstellen könnte.

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Das zweite Bild mit den Bänken schreit doch nach einer Outdoorküche 😜
 
Vielleicht ist auch ein Broil King KEG eine Möglichkeit.
Hier kann man schnell hoch heizen und auch relativ schnell wieder runterkühlen.
Der KEG arbeitet nicht mit der Speicherung wie die Keramik sondern mit Isolierung. Daher ist auch Low‘n‘Slow möglich.
 
Liebe Grill Gemeinde
Danke für die vielen Komentare!!
Mein Grill verhalten möchte ich in Zukunft verändern, sonst würde ich mein altes Eisenschwein weiter befeuern:-) Ich glaube es wird ein Keramik Grill, jetzt bin ich fleißig dabei den The Bastard mit dem Monolith Grill zu vergleichen. Dank Marcel werde ich mich mal stakt mit unseren Holländischen Kollegen befassen. Hat wer noch erfahrungen mit den Bastard?
LG Jens
 
Geh mal über die Suche. Da wirst Du ein paar Threads dazu finden....

Edit: Wieso braucht man für die Idee etwas zu suchen einen Hinweis von Anderen? 🤔
 
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