• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Kohle?

Joe

Joe

Vegetarier
15+ Jahre im GSV
Als ich vor einigen Tagen mit meinem (noch relativ neuen) Landmann-Schwenkgrill die Gäste beglücken wollte, hatte ich das Pech, dass die Kohle ziemlich schnell wieder verglühte. Trotz vorheriger guter Hitze und Glut. Das ist mir dann am nächsten Tag wieder passiert...
Was mache ich falsch?
 
Hallo Joe,
schau doch mal bitte hier: Kohle?. Da wirst Du fündig!
 
Danke Schmied. Werde ich demnächst machen! Aber anheizen nach wie vor mit Kohle, oder?
Und wenn die Kohle schön durchgeglüht ist, dann die Briketts draufwerfen?!
 
Hmmm, Joe, ein Landmann-Schwenkgrill.

Laut Google-Bilder ein Dreibeingestell mit frei schwebendem Rost zum Schwenken, richtig ?

Warum nimmst du denn da überhaupt Holzkohle, anstatt Buchenholz zum Schwenken ? Gibt doch auch nen viel besseren, intensiveren Geschmack.

Schon mal versucht ?

Das Fleisch muß richtig durchs Feuer geschwenkt werden :prost:

EDIT:

Ist es dieser hier ? :

670055.jpg
 
Yepp!
Genauso sieht das Teil aus! Meiner ist nur etwas größer. Den Landmann gibt es ja auch in mehreren Größen!
Bis letztes Jahr hatte ich noch einen handgeschmiedeten Schwenkgrill. Das war eine echte Kostbarkeit: stabil und robust! Leider hatte ich ihn mir nur geliehen!
Vielleicht bastele ich mir mal einen eigenen, wenn ich mehr Zeit habe!

Mit Buchenholz habe ich es noch nie versucht... Danke für den Tipp! :prost:
 
Ich glaub, den handgeschmiedeten hätt ich nicht mehr hergegeben, nur über meine Leiche ;)

Das mit dem Buchenholz ist übrigens wirklich spitze. Das Zeugs kriegste übrigens in jedem Baumarkt, nur so zur Info, falls du überlegst, woher nehmen.

Gut Glut schon mal !
:prost:
 
Hey, du weißt wohl genau, welche Frage ich als nächstes gestellt hätte... ;)

Ja ich versuche das dann mal!

Den Grill musste ich abgeben. Gehörte meinem Bruder und ich hatte ihn schon zwei Jahre lang ausgeliehen! :D

Momentan komme ich leider wenig zum Grillen. Schreibe meine Dipl.-Arbeit!

Außerdem ist es momentan ein bißchen zu heiß bei uns im Garten zum Grillen. Aber was soll´s: am Wochenende kommen keine Gäste - und da brauche ich dann ja eigentlich auch kein "Grillgewand". :thumb1: :prost:
 
Und seh'n wir uns in dieser Welt, dann seh'n wir uns in Bielefeld!
:D
 
frikadellenschmied schrieb:
Joe schrieb:
O.K. werde mal nachschauen...
Tausend Dank an Euch!!! :cool: :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Sehe gerade, Du kömmst aus der Ecke Bielefeld! Kennst Du Springbrötchen?? Kannst Du mir ein Bild von denen schicken???

Dankeeeeeeeee :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Jawoll!
Komme aus der Bielefelder Gegend! Finde ich ja interessant, dass du auch die Springbötchen kennst! Die schmecken so lecker herzhaft! :D
Ich muss die auch immer für meine Kollegen mitbringen, wenn wir zusammen Pause machen.
Aber eigentlich habe ich noch keinen "waschechten" Bielefelder gesehen, der die Brötchen kennt. Auch in den Bielefelder Bäckereien hat man mich immer mit großen Augen angeschaut, wenn ich die bestellt habe.
"Sprinbrötchen" kennt man eher in der Ecke aus der ich komme (Grenze zwischen Niedersachsen und NRW). Ich habe unter mein Profil "Bielefeld" geschrieben, weil ich dachte, das sei die nächstgrößte allgemein bekannte Stadt!
Leider habe ich kein "Brötchen"-Bild gefunden. Aber vielleicht schicke ich dir mal ein echtes zu! ;-)
 
KnobiWanKenobi schrieb:
Das Holz, das ich bis im Baumarkt gesehen habe war immer voll mit Pilzen und nass :o :o . Besser zu einem richtigen Händler gehen.
Zum Vergrößern anklicken....

O.K. werde ich dann wohl auch machen.

Aber ehrlich gesagt, habe ich noch nie einen Schwenkgrill gesehen, auf dem mit Holz gegrillt wird.
Ich werde das aber echt mal versuchen. Klingt vielversprechend. Und gemütlich.
 
Joe schrieb:
Yepp!
Genauso sieht das Teil aus! Meiner ist nur etwas größer. Den Landmann gibt es ja auch in mehreren Größen!
Bis letztes Jahr hatte ich noch einen handgeschmiedeten Schwenkgrill. Das war eine echte Kostbarkeit: stabil und robust! Leider hatte ich ihn mir nur geliehen!
Vielleicht bastele ich mir mal einen eigenen, wenn ich mehr Zeit habe!

Mit Buchenholz habe ich es noch nie versucht... Danke für den Tipp! :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Also mit dem Buchenholz hat Garfield völlig recht, schau hierzu auch mal hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gestern-wurde-geschwenkt-bildergalerie.87372/

Das ist mein Schwenkgrill in Aktion, handgemacht bei Saarstahl, ein schönes großes und sehr stabiles Teil. Bei Interesse kann ich mal nachfragen, ich hatte 75 Euro gezahlt komplett mit Rost! Der hält 100 Jahre!

Und mein Holz hole ich direkt beim Förster, da ist es am billigsten und ich kann mir die Stücke auch aussuchen!


:prost:
 
Zurück
Oben Unten