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Kokosnuss Kohle

Hallo Smocker,
schau doch mal bitte hier: Kokosnuss Kohle. Da wirst Du fündig!
 
Ich verwende die durchaus in meinem Watersmoker, Du brauchst dann halt was anderes,
was aus der Hitze der Kohle Rauch entwickelt.
 
Ja, ebenfalls im WSM. Wie Tomratz schon sagte, für die Rauchentwicklung brauchst du dann noch was dazu.

Sie geben gut Hitze ab und brennen lange.
 
habe die in der Kugel benutzt hällt die Themperatur bis 8 Stunden ohne Probleme
 
Ich gehe mal davon aus, bei den Kohlen handelt es sich um Kokoko long.
In einem Offsetsmoker, wird es definitiv nicht für 110 °C reichen, wenn du nur eine Stange durchglühst

Je nach Smoker würde ich sagen dass du mit Sicherheit 5 bis 8 Stangen Kohle für die Zieltemperatur brauchst.
 
Ok dann weiß ich Bescheid und danke für die hilfreichen antworten ich werde es am Freitag auf Samstag probieren und werde dann berichten
 
Ich habe auf den Chili&BBQ-Festival in Hannover die TOM-Cococha Kohle gekauft. Erster Test im WSM war durchaus zufriedenstellen. Die Kohle brennt lange und heiß, trotzdem war das Einregeln der Temperatur auf 105° kein Problem. Die Kohle ist nach den Löschen wiederverwendbar, daher kann man den Kohlebehälter reichlich auffüllen. Bei einem regulären Preis von 23€ für 10kg ist die Kohle nicht billig, aber dafür hält sie länger.
Wie bei Brikets auch muss man für die Raucherzeugung entsprechendes Holz nutzen.
 
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