Kompakter Pelletsmoker gesucht

[Poncho]

Hallo zusammen,

ich bin auf der Suche nach einem baulich kleinen Pelletsmoker als Zweitgrill.
Er sollte maximal 55cm tief und 130cm lang sein. Preislich stelle ich mir maximal 400€ vor.
Er würde für Longjobs (Ribs, Pulled Pork) genutzt werden. Demnach sollte er schon mind. 4kg Fassungsvermögen für die Pellets haben, um auch über Nacht laufen zu können.

Fällt euch zu den Anforderungen etwas passendes ein?

 

[Fastdarkness]

Mal abgesehen von den 400 passt da der Pit Boss Navigator 550.

 

[ted66]

GMG Trek mit dem Forumsrabatt für 540€ ...
oder halt mal nach dem EL Paso XL schauen, der liegt auch so um die 500€

 

[Poncho]

Vielen Dank! Optisch würde mir eher der El Paso zusagen. Aber preislich liegen die alle zu weit über meinem Budget. Der Aldi Smoker hat annähernd die selben Maße wie der El Paso, aber ein deutlich geringeres Fassungsvermögen für die Pellets.

 

[ted66]

Mr. Gardener Indiana

Der ist etwas günstiger zu haben ... war mir aber zu groß.
Ich habe mit dem Trek die für mich ideale Größe gefunden.

 

[Poncho]

Mr. Gardener Indiana

Der ist etwas günstiger zu haben ... war mir aber zu groß.
Ich habe mit dem Trek die für mich ideale Größe gefunden.

Der Trek hat nur ein Rost innen, oder?
Platzmäßig nicht viel, oder?
Was machst du auf ihm? Kannst du zufällig sagen wieviele Ribs man da drauf bekommt? Müssten ja vermutlich in einen Ribhalter.

 

[ted66]

Es gibt ja auch eine 2. Ebene, mit der zusammen gehen schon mal 4 Leitern flach, also auch ohne Ribhalter.

Mit dem Ikea Ribhalter ( oder halt 2 Stück davon ) würden dann 6 Leitern gehen, wobei mir der eine mittig ausreicht.

Nicht wundern ... bei den Bildern fehlt die schräge Fettwanne unter den Rosten ... die ist gerade in der Spülmaschine.
Auch ein Vorteil wenn der Grill nicht zu groß ist

Ich hab mich ganz bewußt für "den Kleinen" entschieden und die Entscheidung war für mich goldrichtig.

Schnell aufgeheizt, sehr moderater Pelletverbrauch, schnell zu reinigen (auch in der Spülmaschine).
3 bis 4 Schweinenacken passen trotzdem, es gibt einen Pizzaeinsatz dafür, der ist zwar auch klein aber da damit alle 3 Minuten eine Pizza fertig ist wenn so gewollt ist das eh zu vernachlässigen.

 

[Poncho]

Vielen Dank für die Bilder!
Ist der zweite Rost schon dabei gewesen?

 

[ted66]

Nein, das ist Zubehör, 2 Sack Pellets gab es aber dazu

 

[Poncho]

Ah ok, wo hast du ihn bestellt?

 

[ted66]

Ich hab gar nicht bestellt, ich hab das Glück das das Geschäft hier bei mir im Nachbarort ist.
Das wusste ich vorher gar nicht und hat mich vor einem Fehlkauf bzw. einem für meine Anforderungen
viel zu großen Pelletsmoker bewahrt.

Der Inhaber der Grillwerkstatt (@Pelletbbq) ist übrigens auch hier Mitglied, darum gab/gibt es auch den Forenrabatt von 10% für
andere Mitglieder.

 

[Poncho]

Klingt super!
Habe noch zwei Fragen.
1. Irgendwo (war es von dir?) habe ich gelesen, dass die Rauchentwicklung gerade am Anfang sehr stark ist. Wie muss ich mir das in etwa vorstellen?

2. Auch irgendwo hatte ich gelesen, dass er relativ laut sein soll. Ist das so laut, dass man ihn nachts nicht laufen lassen kann? Ist er non stop laut? Und ist er lauter als andere Smoker oder ist das immer so?

 

[ted66]

Die Rauchentwicklung am Anfang ist natürlich stärker als während des Betriebs, schließlich wird da ein Feuer entfacht.
Ich glaube nicht das es da gravierende Unterschiede zwischen den Geräten gibt.
Nach 4 bis 5 mal benutzen wird die Rauchentwicklung beim Start etwas mehr, dann ist es halt an der Zeit die Brennkammer mal aus zu saugen.

Und natürlich ist auch die Förderschnecke beim Start länger als im laufenden Betrieb zu hören, ich denke das ist ganz normal.
Der Lüfter läuft beim Start auch 2 bis 3 Minuten auf Vollgas und ist während der Zeit hörbar ( nicht lauter, eher leiser als ein kleiner Ventilator bei Vollgas).

Im laufenden Betrieb ist der Lüfter dann kaum bis gar nicht zu hören, nur die Förderschnecke ab und an wenn Pellets nachgefördert werden müssen. Mich stört das nicht, für jemanden den das stört ist so ein Pelletsmoker meiner Meinung nach aber auch nicht das "richtige" Gerät.
Wenn Du die Möglichkeit hast Dir ein ein solches Gerät mal im Betrieb inkl. Start an zu hören, dann mach das auf jeden Fall.

Ob er jetzt lauter als andere Pelletmoker ist kann ich nicht beurteilen da ich noch nie 2 gleichzeitig betrieben/gehört habe.

Mich stören die Geräusche nicht und die direkten Nachbarn in ca. 10 Meter Entfernung anscheinend auch nicht.
Ich hab bis jetzt mal nix in der Richtung gehört ... und Rauch gibt's hier eh mindestens 5x die Woche

 

[Poncho]

Vielen Dank für die ausführlichen Infos!