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[Kontakt- und Griddle-Grillen] Burger

DonGeilo

DonGeilo

Topics commissioner
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Ich hatte dieses Wochenende leider nicht viel Zeit. Daher gab es am Freitag "nur" ein paar schnelle Burger.
Die Patties bestanden aus Rinderhack, gewürzt nur mit Pfeffer und Salz. Dazu Speck, Käse, Tomate, Salat, Sauce (Burgersauce von Made for Meat). Bei den Brötchen handelt es sich um die Craft Burger Buns von Edeka. Da die Brioche Buns für gekaufte Buns ziemlcih gut sind, dachte ich mir, ich probiere die auch mal.
Vor dem Servieren habe ich die Burger noch in Backpapier gewickelt und ca. 10 Minuten bei 130°C Umluft) in den Backofen gepackt. Danach kam das Salatblatt drauf.

Ich lasse mal Bilder sprechen:
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Sehr lecker. Die Buns sind durchaus brauchbar. Kann man mal probieren.
 
Sauber gemacht! Und alle Fragen, die ich stellen wollte sind auch mit beantwortet :)
Buns und Sauce probiere ich mal aus!
 
Klasse, sieht superlecker aus :messer:
 
Die Burger gefallen mir, die Buns hatte ich auch schon, finde die besser als die Brioche
 
Schaut lecker aus, die Buns hatte ich neulich auch getestet, sind echt nicht schlecht.
 
Für mich bitte ohne TS, ansonsten gerne 2x
 
swit schrieb:
Warum tut man das (ernstgemeinte Frage)?
Zum Vergrößern anklicken....
Damit die einzelnen Zutaten ne bessere "Bindung" eingehen. Der Burger hält besser zusammen und man kann ihn besser essen. Außerdem wird alles noch mal gleichmäßig warm; auch die Sauce, Tomaten und Gurken. Aber Salat immer erst hinterher draufpacken. Der wird sonst wabbelig.
 
Fein Geburgert Marcel ...
 
Sehr schön geburgert :thumb2:.
 
Moin Marcel,

sehr schöne Burger!
Ja das mit dem Backpapier ist schon eine prima Sache!
 
Sehr schön Burger :thumb2:
Die Buns hatte ich am WE auch verwendet und ebenfalls für gut befunden, hat irgendwie mehr Biss die Sache.

:prost:
 
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