Koqoon GQ4

[maddinnrw]

Ich habe den Koqoon beim BBQ Dagobertshausen in Aktion gesehen und habe ihn mir ein paar Tage später gegönnt. Etwa 1 Jahr habe ich mit mir gerungen, ob ich ihn kaufe oder doch lieber den Flammkraft Block D. Preislich sind beide nicht weit voneinander weg, wenn man das komplett Zubehör inkl. Organizer beim Koqoon nimmt.

Der Koqoon schafft mühelos und sehr, sehr schnell 400Grad am Grillrost und wenn erforderlich auch 75Grad. Die Verarbeitung ist exzellent und hochwertig. Er steht diesbezüglich dem neuen Miele und Flammkraft im nichts nach.

Das erste was ich damit ausprobiert habe war nicht Steaks oder anderes Fleisch, sondern ein Sauerteigbrot. Und was soll ich sagen, das ist mir sogar gelungen. Der Koqoon hat eine phänomenale Backfunktion.

Meine Sorge war auch, dass die Klackgeräusche der Regelventile beim Einregeln der Gasbrenner zu störend sein könnten; das hat sich aber nicht bewahrheitet. Der Grill arbeitet im Betrieb souverän durch, ich bin sogar froh wenn ich etwas Rückmeldung vom Koqoon bekomme, wenn das Regelverhalten der Ventile durch ein „Klacken“ hörbar sind.

Was hat dich zur Entscheidung hin zum Koqoon und gegen den flammkraft bewogen?

 

[Wildegriller]

Salve,

habe ich das richtig in Erinnerung, dass dieser Grill keinen Drehspieß bietet?

Tschüss gut

 

[MakshMal]

Der Flammkraft ist schon ein schönes Designobjekt. Von der Thermodynamik betrachtet kommt er aber einem Krematorium nahe. Für mich war wichtig:
- Temperaturpräzision und -stabilität
- Temperaturen unter 90Grad Celsius zum Warmhalten oder sensible Meeresfrüchte, empfindliche Desserts oder Hefeteig gehen lassen. Der Koqoon kommt auf 70Grad. Das empfinde ich als anspruchsvoll.
- Design: der Koqoon gefällt mir, aber der Flammkraft auch, der neue Miele nicht.
- das Smart Grilling ist interessant. Ich habe noch keine große Erfahrung damit gesammelt, weil ich ihn seit kurzem erst habe.

Einen Drehspiess brauche ich nicht, weil ich einen Kamado Grill mit Rotisserie daneben stehen habe.