Kotelett mit Champignonsauce

[Luke Footwalker]

Hallo,

da ging ich gestern auf dem Nachhauseweg einkaufen und beim Anblick der tollen Champignons nahm ich welche mit. Dann noch ein paar Koteletts und den Gedsnken an irgendeine Pilzssauce. Heute ging es frisch ans Werk mit einem CK-Rezept.

Anstatt der 200 g Pilze gab es die ganze Schale mit 500 g. Hm, vielleicht besser lesen nächstes Mal . Dafür verzichtete ich auf Gemüse und Sättigungsbeilage. War echt schmackhaft . Das gibt es jetzt öfter.

 

[taucheredz]

Sehr lecker

 

[Argo]

Was würde Dave Hänsel jetzt sagen? "Sehr sehr lecker"

 

[waldwuser]

Lecker! Das läuft bei uns als "Quietschefleisch" weil die Koteletts gerne mal bischen quietschen beim schneiden. Mein damals 5 jähriger Sohn hat den Begriff erfunden.

Sonst machen wir das auch mit Pilzen, Rahm und als Beilage Reis oder Nudeln.

Gruß Stefan

 

[chili-sten]

Moin Luke,

sieht gut aus

 

[Luke Footwalker]

Danke für den Zuspruch. Es war auch wirklich gut. Anstatt Beilagen hatte ich die doppelte Portion . Es war das erste Mal für mich Kotelett mit Marinade zu machen. Zucker, Öl, Tomatenmark, Salz und Pfeffer, mal was ganz anderes als gewohnt.

 

[discostou81]

das sieht gut aus. würde ich auch gleich einen Teller von nehmen.

 

[Buddha]

Sehr lecker! Welches CK-Rezept hast du für die Sauce benutzt?

 

[Utti]

Das gefällt mir. Ob Jägerschnitzel oder Kotelett - mit Pilzen ist das immer sehr fein!

Gruß
Daniel

 

[Luke Footwalker]

@Buddha
Das nennt sich "Schweinekoteletts mit Champignonsauce". Es ist das ganze Rezept - bis auf den letzten Satz "Dazu passt Basmatireis oder auch Pommes frites", das hatte ich zwischendrin leicht verdrängt .

 

[Buddha]

@Buddha
Das nennt sich "Schweinekoteletts mit Champignonsauce". Es ist das ganze Rezept - bis auf den letzten Satz "Dazu passt Basmatireis oder auch Pommes frites", das hatte ich zwischendrin leicht verdrängt .

Och, das würde ich auch sehr leicht verdrängen
Danke!

 

[Hualan]

Das schaut sehr lecker aus