Koteletts von der Färse mit Beilagen

[Urmeli59]

Hallo zusammen,
am Samstag sprangen uns 2 Koteletts von der Färse beim Einkaufen in den Wagen.
Dazu gab es Ofenkartoffeln und Salat aus dem Garten.

Nun die Bilder

Die Hauptdarsteller

Sie durften sich zuerst ein bisschen aufwärmen

Die Kartoffeln im Ofen

Dazwischen hat meine andere Hälfte den Salat geerntet und fertig gemacht

Das Fleisch anbraten

Kartoffeln und Fleisch fertig

Tellerbild ohne Beilagen, kein Platz mehr

Etwas zur Verdauung

danach noch was Feines

Lecker wars
Noch ein schönes Restwochenende

Gruß

 

[village idiot]

Mich interessiert, welche Rasse es war.
Die intermuskuläre Fetteinlagerung ist enorm.
Lecker!
Habt ihr auch den Fettdeckel mitverzehrt?
Ich musste das als Kind.
Deswegen gönne ich euch den Genuss ohne diesen.
Grüße Nicolai

 

[Gulaschkanonier]

Sieht alles sehr sehr geil aus TOP!

 

[Bruco]

Klasse Bericht !! Das schaut alles extrem gut aus
Stark !!

 

[Urmeli59]

Mich interessiert, welche Rasse es war.
Die intermuskuläre Fetteinlagerung ist enorm.
Lecker!

Das war es
Das Fleisch war aus der Region (Oberkirch), gekauft in Offenburg.
Welche Rasse es war habe ich so leider nicht mehr rausbekommen. Bin am Samstag aber in der Gegend und könnte in der Metzgerei mal persönlich nachfragen.

Danke und Gruß

 

[Jeverschluck]

Moin moin, sieht in der Tat sehr, sehr lecker aus .
Insbesondere die optische Qualität des Koteletts überzeugt.