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Kotlett gefüllt

Herbert

Herbert

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
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Anhang anzeigen 1702452 Gestern gabs die Kotletten am Stück, habe allerdimgs vorjer 4 abgeschnitten und sie über Nacht in Apfelsaft eingelegt.
Heute eingeschnitten mit Tymian, Chilliflocken, Käse gefüllt, aussen nur Salz und ab auf den Grill.
 

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Zuerst direkt angrillen, dann auf die indirecte Seite rüber, mit Knochen zur Hitze, noch kurz nachziehen lassen,
Bier dazu und zurücklehnen.
 

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Optisch absolut überzeugend! :thumb2:

Viele Grüße
Gerhard
 
Klasse Idee.... und schon auf meiner ToDo....:fleig:
 
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